智慧树知到《脂肪的秘密--认识肥胖与健康》（浙江大学）章节测试及答案

脂肪的秘密--认识肥胖与健康（浙江大学）智慧树知到章节测试答案Qm3傲朋学习网

第一章单元测试Qm3傲朋学习网

1、【多选题】人们对脂肪的常见认知误区有哪些？Qm3傲朋学习网

A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同Qm3傲朋学习网

B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪Qm3傲朋学习网

C:脂肪会堵塞血管，导致心脏病Qm3傲朋学习网

D:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里Qm3傲朋学习网

参考答案：ABCQm3傲朋学习网

2、【单选题】卡路里是的国际单位？Qm3傲朋学习网

A:热量Qm3傲朋学习网

B:体积Qm3傲朋学习网

C:温度Qm3傲朋学习网

D:质量Qm3傲朋学习网

参考答案：AQm3傲朋学习网

3、【判断题】摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。Qm3傲朋学习网

A:错Qm3傲朋学习网

B:对Qm3傲朋学习网

参考答案：AQm3傲朋学习网

4、【多选题】根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是（）Qm3傲朋学习网

A:低脂饮食可以治疗肥胖Qm3傲朋学习网

B:少吃脂肪可以预防肥胖Qm3傲朋学习网

C:胆固醇与心脏病无关Qm3傲朋学习网

D:低脂饮食不能降低心脏病风险Qm3傲朋学习网

参考答案：CDQm3傲朋学习网

5、【单选题】2017年，世界心脏联盟主席在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（）Qm3傲朋学习网

A:NinaTeicholtzQm3傲朋学习网

B:SalimYusufQm3傲朋学习网

C:AncelKeysQm3傲朋学习网

D:GerogeMcGovermQm3傲朋学习网

参考答案：BQm3傲朋学习网

第二章单元测试Qm3傲朋学习网

1、【判断题】脂肪越少人越健康吗（）Qm3傲朋学习网

A:错Qm3傲朋学习网

B:对Qm3傲朋学习网

参考答案：AQm3傲朋学习网

2、【单选题】与女性的性成熟度直接相关的是？Qm3傲朋学习网

A:脂肪Qm3傲朋学习网

B:骨骼Qm3傲朋学习网

C:肌肉Qm3傲朋学习网

D:软组织Qm3傲朋学习网

参考答案：AQm3傲朋学习网

3、【多选题】缺乏脂肪，小鼠将（）Qm3傲朋学习网

A:不喝水Qm3傲朋学习网

B:爪子发炎Qm3傲朋学习网

C:开始肥胖Qm3傲朋学习网

D:皮肤开始呈鳞片状，Qm3傲朋学习网

参考答案：BDQm3傲朋学习网

4、【多选题】女性比男性更容易胖的原因有（）Qm3傲朋学习网

A:女性怀孕需要更多的脂肪Qm3傲朋学习网

B:营养分配Qm3傲朋学习网

C:激素水平调控Qm3傲朋学习网

D:女生比男生更难通过运动减肥Qm3傲朋学习网

参考答案：ABCDQm3傲朋学习网

5、【判断题】在青春期男孩比女孩的体重更重是因为前者的脂肪比后者多（）Qm3傲朋学习网

A:对Qm3傲朋学习网

B:错Qm3傲朋学习网

参考答案：BQm3傲朋学习网

第三章测试Qm3傲朋学习网

1、【多选题】目前常用的减肥药物机理有哪些（）Qm3傲朋学习网

A.抑制食欲Qm3傲朋学习网

B.增加饮水量Qm3傲朋学习网

C.增加热量消耗Qm3傲朋学习网

D.增加胃肠蠕动，加速排泄Qm3傲朋学习网

参考答案：ABCDQm3傲朋学习网

2、【多选题】神经性厌食症的心理变化主要表现为（）Qm3傲朋学习网

A.对事物具有恐惧感Qm3傲朋学习网