（）爆、炒、氽、烧、炖等烹调方法多选用旺火加热。（）

答案大类：知识竞赛小类:知识竞赛未分类 2021-05-27 11:01:50

（）爆、炒、氽、烧、炖等烹调方法多选用旺火加热。（）

A.正确

B.错误

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