白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中，临装盘前取出改刀，如（）。

答案大类：知识竞赛小类:知识竞赛未分类 2021-05-27 08:04:03

白煮菜中有些原料煮好后可浸于汤汁中，临装盘前取出改刀，如（）。

A.白煮羊肉

B.白煮牛肉

C.白切肉

D.白斩鸡(正确答案)Oks傲朋学习网

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