在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。

答案大类：党政考题小类:党政考题 2021-09-12 18:07:36

在肉制品亚硝酸钠、亚硝酸钾的目的是()。
A、使肉制品呈现良好的色泽
B、抑制肉制品中的肉毒杆菌的生长
C、增加肉制品的盐度
D、调节肉制品的酸碱度
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