20春学期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《国际饭店开发与管理》在线作业
1.[单选题] 在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的有()
奥鹏作业答案
A.劳动立法
B.工业化进程
C.其他产业对劳动力的竞争
D.培训项目的缺乏
正确答案:——D——
2.[单选题] 为国际客人特别配备的符合其文化特征的用品不包括()
A.小型电器的电源插头
B.客人本国语言的报纸和杂志
C.浴室中的新鲜毛巾和香皂
D.为英国客人准备的干酪
正确答案:——C——
3.[单选题] 为了从国际金融公司获得融资，一个新的饭店项目必须()
A.扩展目的地的市场范围
B.在一个已经确立的市场中有竞争力
C.负债率不高于75%
D.权益投资比例不低于40%
正确答案:——A——
4.[单选题] 政府饭店划分体系倾向于()
A.实行十分严格和具体的标准
B.根据饭店硬件设施进行划分
C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店
D.评估产品和服务的质量
正确答案:————
5.[单选题] 对一个国际性饭店项目来说，除了政治稳定性之外，哪类因素是决定投资时最重要的考虑因素()
A.基础设施要求
B.土地可用性
C.市场潜力
D.政府的规章制度
正确答案:————
6.[单选题] 饭店联号要在国内和国际市场中获得成功，采用的战略通常不包括()
A.在国内现有市场中扩张
B.在国外发展新的市场
C.在补缺市场中创造新产品
D.将战略集中于向现有市场提供服务
正确答案:————
7.[单选题] 下列哪一项不是国际饭店管理者的协调职能()
A.协调内部事务
B.协调员工关系
C.协调特殊项目
D.协调外部事物
正确答案:————
8.[单选题] 亚洲地区的主要饭店类型是()
A.为驾车者提供服务的饭店
B.为家庭旅行者和开车办事的地区商务客人服务的饭店
C.高档的全服务类型的饭店和豪华标准的饭店
D.针对注重价值、停留时间较长的商务旅行者的中型饭店和全套房饭店
正确答案:———— 奥鹏作业答案q1647861640
9.[单选题] 对国外交易及其关系进行战略评估的风险是()
A.交易风险
B.经济风险
C.折算风险
D.外汇风险
正确答案:————
10.[单选题] 没有进行市场细分和品牌化战略的著名饭店公司是()
A.假日饭店
B.雅高
C.丽思卡尔顿
D.喜来登
正确答案:————
11.[单选题] Paradors特指哪一地区的特色住宿设施()
A.北美
B.葡萄牙
C.西班牙
D.瑞士
正确答案:————
12.[单选题] 下列不属于20世纪早期美国饭店业引入的革新措施的是()
A.室内给排水系统
B.中央供暖系统
C.电子照明
D.电子保安系统
正确答案:————
13.[单选题] 由于参加会议或研讨会而住宿于饭店的有组织的团体客人是()
A.商务旅行者
B.航空机组
C.会议旅游者
D.团队旅游者
正确答案:————
14.[单选题] 确定所有权结构并获得融资是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A.概念化
B.可行性分析
C.履行开发义务
D.管理/运营
正确答案:————
15.[单选题] 对外派经理候选人的评估不包括()
A.个性
B.业绩
C.家庭状况
D.生活方式
正确答案:————
16.[单选题] 公开上市公司和私人饭店公司最常用的筹资手段是()
A.借贷
B.配股
C.可转换债券
D.以股份换资产
正确答案:————
17.[单选题] 集中于态度以及形成机制，外派经理要了解先天本性与后天教养的差别的培训是()
A.文化认知
B.态度
C.知识培训
D.技能培训
正确答案:————
18.[单选题] 政府投资激励常用的激励方式不包括()
A.减少资本支出
B.减少运营费用
C.保证投资安全
D.建立投资壁垒
正确答案:————
19.[单选题] 形成发展总体计划预订方案是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A.概念化
B.可行性分析
C.履行开发义务
D.管理/运营
正确答案:————
20.[单选题] 在早期扩张中，采取的战略是向当地政府或投资者提供技术设计援助、品牌及管理经验，从而诞生了现代的饭店管理合同的国际饭店联号是()
A.假日饭店
B.希尔顿
C.洲际
D.喜来登
正确答案:————
21.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中人员获取工作的是()
A.选拔
B.调动
C.培训
D.入职向导
正确答案:————
22.[多选题] 在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的因素不包括()
A.劳动立法
B.工业化进程
C.其他产业对劳动力的竞争
D.培训项目的缺乏
正确答案:————
23.[多选题] 下列属于文化理念的是()
A.时间
B.文化思维模式
C.竞争性与个性
D.物质财富
正确答案:————
24.[多选题] 下列属于国际饭店开发时存在的主要差异的是（）
A.成本差异
B.人员差异
C.用品差异
D.资金环境差异
正确答案:————
25.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中聘用工作的是()
A.培训
B.督导
C.员工福利
D.工会谈判
正确答案:————
26.[多选题] 外派经理应具备的特点有()
A.好奇心
B.幽默感
C.依赖他人的愿望
D.对不明确情况的容忍
正确答案:————
27.[多选题] 不属于政府促进投资安全的激励措施的是()
A.自由使用外汇
B.允许加速折旧
C.软贷款
D.促销费用的税收豁免
正确答案:————
28.[多选题] 美国汽车协会（AAA）的饭店评价体系涵盖饭店9大方面，下列属于这9个方面的是()
A.公共区域
B.维修保养
C.人员状态
D.管理和对客服务
正确答案:————
29.[多选题] 下列国际饭店管理者的协调职能的是()
A.协调内部事务
B.协调员工关系
C.协调特殊项目
D.协调外部事物
正确答案:————
30.[多选题] 国际饭店业包括()
A.拥有独立产权和联号下属饭店的企业
B.饭店联合体成员饭店
C.拥有独立产权、联号经营的企业
D.其他
正确答案:————
31.[多选题] 下列属于人员推销的主要形式的是()
A.与旅行经营商直接联系
B.组织熟悉线路旅行
C.组织旅游代表团
D.参加旅游展览会
正确答案:————
32.[多选题] 最大的旅游客源国是()
A.美国
B.英国
C.德国
D.日本
正确答案:————
33.[多选题] 关于欧洲国家的企业，下列说法正确的是()
A.倾向于强调短期结果
B.通常比亚洲公司聘用更多的美国人担任中层或高级经理
C.在培训上的花费低于美国公司
D.英资企业和法资企业的中层经理，对于超出其权限之外的决定必须请示高层经理
正确答案:————
34.[多选题] 影响国际饭店采购的因素包括()
A.当地合格供应商的可能性
B.连锁饭店成员集中采购的程度
C.仓储能
D.进口税率及物品限制
正确答案:————
35.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中人力资源开发工作的是()
A.绩效评估标准
B.岗位职责
C.人事项目
D.人力资源规划
正确答案:————
36.[判断题] 在发达国家，饭店经理人员主要负责日常经营；发展中国家，饭店经理不得不去面对环境的许多不确定性因素，“救火”或危机管理成为主要模式。
A.对
B.错
正确答案:————
37.[判断题] “全球化思维、本土化运营”是指在全球化视角和本土需求及要求之间寻求均衡。
A.对
B.错
正确答案:————
38.[判断题] 美国鼓励管理者为其经营承担个人责任，高层管理者薪酬较高，员工参与决策十分有限，是一种自下而上的决策体系。
A.对
B.错
正确答案:————
39.[判断题] 北美大部分饭店仍然是小型的、家族式的企业，其多样性和灵活性广受欢迎。
A.对
B.错
正确答案:————
40.[判断题] 跨国饭店联号集团一般付给外派经理的薪金是税前金额。
A.对
B.错
正确答案:————
41.[判断题] 客房税也称床位税，是一个国家或地区向饭店征收的固定金额，完全由饭店承担。
A.对
B.错
正确答案:————
42.[判断题] 产品进入任何新市场的第一步，是判断该市场对本产品是否具有现存或潜在需求。
A.对
B.错
正确答案:————
43.[判断题] 为了得到一份管理合同或协商建立一家合资企业，外国联号一般愿意提供权益投资。
A.对
B.错
正确答案:————
44.[判断题] 亚洲饭店集团倾向于对饭店进行权益投资，看重土地和饭店资产所有权成分。
A.对
B.错
正确答案:————
45.[判断题] 给予直接资金补助、提供优惠贷款和允许加速折旧是政府减少资本支出方面给予投资人的投资激励措施。
A.对
B.错
正确答案:————
46.[判断题] 饭店联合体由独立的饭店经营商组成，饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。
A.对
B.错
正确答案:————
47.[判断题] 从旅游业增长率来看，欧洲的地位在上升，亚太地区的地位在下降。
A.对
B.错
正确答案:————
48.[判断题] 在某些历史悠久的国度里，一个人为家庭和社会花费的时间要比在物质上取得成就重要。
A.对
B.错
正确答案:————
49.[判断题] 沟通，是一种信息在社会系统的发送和接收的语言或非语言方式。
A.对
B.错
正确答案:————
50.[判断题] 饭店应为不同国家或地区的细分市场提供统一的广告版本，以保证全球广告宣传的统一性。
A.对
B.错
正确答案:————
，附件是答案，
1.[单选题] 在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的有()
奥鹏作业答案
A.劳动立法
B.工业化进程
C.其他产业对劳动力的竞争
D.培训项目的缺乏
正确答案:——D——
2.[单选题] 为国际客人特别配备的符合其文化特征的用品不包括()
A.小型电器的电源插头
B.客人本国语言的报纸和杂志
C.浴室中的新鲜毛巾和香皂
D.为英国客人准备的干酪
正确答案:——C——
3.[单选题] 为了从国际金融公司获得融资，一个新的饭店项目必须()
A.扩展目的地的市场范围
B.在一个已经确立的市场中有竞争力
C.负债率不高于75%
D.权益投资比例不低于40%
正确答案:——A——
4.[单选题] 政府饭店划分体系倾向于()
A.实行十分严格和具体的标准
B.根据饭店硬件设施进行划分
C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店
D.评估产品和服务的质量
正确答案:————
5.[单选题] 对一个国际性饭店项目来说，除了政治稳定性之外，哪类因素是决定投资时最重要的考虑因素()
A.基础设施要求
B.土地可用性
C.市场潜力
D.政府的规章制度
正确答案:————
6.[单选题] 饭店联号要在国内和国际市场中获得成功，采用的战略通常不包括()
A.在国内现有市场中扩张
B.在国外发展新的市场
C.在补缺市场中创造新产品
D.将战略集中于向现有市场提供服务
正确答案:————
7.[单选题] 下列哪一项不是国际饭店管理者的协调职能()
A.协调内部事务
B.协调员工关系
C.协调特殊项目
D.协调外部事物
正确答案:————
8.[单选题] 亚洲地区的主要饭店类型是()
A.为驾车者提供服务的饭店
B.为家庭旅行者和开车办事的地区商务客人服务的饭店
C.高档的全服务类型的饭店和豪华标准的饭店
D.针对注重价值、停留时间较长的商务旅行者的中型饭店和全套房饭店
正确答案:———— 奥鹏作业答案q1647861640
9.[单选题] 对国外交易及其关系进行战略评估的风险是()
A.交易风险
B.经济风险
C.折算风险
D.外汇风险
正确答案:————
10.[单选题] 没有进行市场细分和品牌化战略的著名饭店公司是()
A.假日饭店
B.雅高
C.丽思卡尔顿
D.喜来登
正确答案:————
11.[单选题] Paradors特指哪一地区的特色住宿设施()
A.北美
B.葡萄牙
C.西班牙
D.瑞士
正确答案:————
12.[单选题] 下列不属于20世纪早期美国饭店业引入的革新措施的是()
A.室内给排水系统
B.中央供暖系统
C.电子照明
D.电子保安系统
正确答案:————
13.[单选题] 由于参加会议或研讨会而住宿于饭店的有组织的团体客人是()
A.商务旅行者
B.航空机组
C.会议旅游者
D.团队旅游者
正确答案:————
14.[单选题] 确定所有权结构并获得融资是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A.概念化
B.可行性分析
C.履行开发义务
D.管理/运营
正确答案:————
15.[单选题] 对外派经理候选人的评估不包括()
A.个性
B.业绩
C.家庭状况
D.生活方式
正确答案:————
16.[单选题] 公开上市公司和私人饭店公司最常用的筹资手段是()
A.借贷
B.配股
C.可转换债券
D.以股份换资产
正确答案:————
17.[单选题] 集中于态度以及形成机制，外派经理要了解先天本性与后天教养的差别的培训是()
A.文化认知
B.态度
C.知识培训
D.技能培训
正确答案:————
18.[单选题] 政府投资激励常用的激励方式不包括()
A.减少资本支出
B.减少运营费用
C.保证投资安全
D.建立投资壁垒
正确答案:————
19.[单选题] 形成发展总体计划预订方案是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()
A.概念化
B.可行性分析
C.履行开发义务
D.管理/运营
正确答案:————
20.[单选题] 在早期扩张中，采取的战略是向当地政府或投资者提供技术设计援助、品牌及管理经验，从而诞生了现代的饭店管理合同的国际饭店联号是()
A.假日饭店
B.希尔顿
C.洲际
D.喜来登
正确答案:————
21.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中人员获取工作的是()
A.选拔
B.调动
C.培训
D.入职向导
正确答案:————
22.[多选题] 在影响劳动力供给的因素中，饭店业能够控制的因素不包括()
A.劳动立法
B.工业化进程
C.其他产业对劳动力的竞争
D.培训项目的缺乏
正确答案:————
23.[多选题] 下列属于文化理念的是()
A.时间
B.文化思维模式
C.竞争性与个性
D.物质财富
正确答案:————
24.[多选题] 下列属于国际饭店开发时存在的主要差异的是（）
A.成本差异
B.人员差异
C.用品差异
D.资金环境差异
正确答案:————
25.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中聘用工作的是()
A.培训
B.督导
C.员工福利
D.工会谈判
正确答案:————
26.[多选题] 外派经理应具备的特点有()
A.好奇心
B.幽默感
C.依赖他人的愿望
D.对不明确情况的容忍
正确答案:————
27.[多选题] 不属于政府促进投资安全的激励措施的是()
A.自由使用外汇
B.允许加速折旧
C.软贷款
D.促销费用的税收豁免
正确答案:————
28.[多选题] 美国汽车协会（AAA）的饭店评价体系涵盖饭店9大方面，下列属于这9个方面的是()
A.公共区域
B.维修保养
C.人员状态
D.管理和对客服务
正确答案:————
29.[多选题] 下列国际饭店管理者的协调职能的是()
A.协调内部事务
B.协调员工关系
C.协调特殊项目
D.协调外部事物
正确答案:————
30.[多选题] 国际饭店业包括()
A.拥有独立产权和联号下属饭店的企业
B.饭店联合体成员饭店
C.拥有独立产权、联号经营的企业
D.其他
正确答案:————
31.[多选题] 下列属于人员推销的主要形式的是()
A.与旅行经营商直接联系
B.组织熟悉线路旅行
C.组织旅游代表团
D.参加旅游展览会
正确答案:————
32.[多选题] 最大的旅游客源国是()
A.美国
B.英国
C.德国
D.日本
正确答案:————
33.[多选题] 关于欧洲国家的企业，下列说法正确的是()
A.倾向于强调短期结果
B.通常比亚洲公司聘用更多的美国人担任中层或高级经理
C.在培训上的花费低于美国公司
D.英资企业和法资企业的中层经理，对于超出其权限之外的决定必须请示高层经理
正确答案:————
34.[多选题] 影响国际饭店采购的因素包括()
A.当地合格供应商的可能性
B.连锁饭店成员集中采购的程度
C.仓储能
D.进口税率及物品限制
正确答案:————
35.[多选题] 下列属于人力资源管理活动中人力资源开发工作的是()
A.绩效评估标准
B.岗位职责
C.人事项目
D.人力资源规划
正确答案:————
36.[判断题] 在发达国家，饭店经理人员主要负责日常经营；发展中国家，饭店经理不得不去面对环境的许多不确定性因素，“救火”或危机管理成为主要模式。
A.对
B.错
正确答案:————
37.[判断题] “全球化思维、本土化运营”是指在全球化视角和本土需求及要求之间寻求均衡。
A.对
B.错
正确答案:————
38.[判断题] 美国鼓励管理者为其经营承担个人责任，高层管理者薪酬较高，员工参与决策十分有限，是一种自下而上的决策体系。
A.对
B.错
正确答案:————
39.[判断题] 北美大部分饭店仍然是小型的、家族式的企业，其多样性和灵活性广受欢迎。
A.对
B.错
正确答案:————
40.[判断题] 跨国饭店联号集团一般付给外派经理的薪金是税前金额。
A.对
B.错
正确答案:————
41.[判断题] 客房税也称床位税，是一个国家或地区向饭店征收的固定金额，完全由饭店承担。
A.对
B.错
正确答案:————
42.[判断题] 产品进入任何新市场的第一步，是判断该市场对本产品是否具有现存或潜在需求。
A.对
B.错
正确答案:————
43.[判断题] 为了得到一份管理合同或协商建立一家合资企业，外国联号一般愿意提供权益投资。
A.对
B.错
正确答案:————
44.[判断题] 亚洲饭店集团倾向于对饭店进行权益投资，看重土地和饭店资产所有权成分。
A.对
B.错
正确答案:————
45.[判断题] 给予直接资金补助、提供优惠贷款和允许加速折旧是政府减少资本支出方面给予投资人的投资激励措施。
A.对
B.错
正确答案:————
46.[判断题] 饭店联合体由独立的饭店经营商组成，饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。
A.对
B.错
正确答案:————
47.[判断题] 从旅游业增长率来看，欧洲的地位在上升，亚太地区的地位在下降。
A.对
B.错
正确答案:————
48.[判断题] 在某些历史悠久的国度里，一个人为家庭和社会花费的时间要比在物质上取得成就重要。
A.对
B.错
正确答案:————
49.[判断题] 沟通，是一种信息在社会系统的发送和接收的语言或非语言方式。
A.对
B.错
正确答案:————
50.[判断题] 饭店应为不同国家或地区的细分市场提供统一的广告版本，以保证全球广告宣传的统一性。
A.对
B.错
正确答案:————
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