四川农业大学《烟叶调制与分级(专科)》14春在线作业

《烟叶调制与分级(专科)》14春在线作业
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
一、单选题（共 20 道试题，共 100 分。）
V
1. 在（ ）的情况下，易形成蒸片
A. 高温低湿
B. 低温高湿
C. 高温高湿
D. 低温低湿
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2. 香料烟调制最主要采用（ ）的方法
A. 晾制
B. 晒制
C. 熏制
D. 烘烤
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3. 对下列（ ）的烟叶不为列级
A. 挂灰
B. 洇片
C. 潮红
D. 青片
此题选: D 满分：5 分
4. 装烟时要求分类装烟，同层同质；那么，过成熟的或下部烟叶应置于( )
A. 低温区
B. 中温区
C. 高温区
D. 三个区域均可
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5. 易发生酶促棕色化反应的条件是（ ）
A. 含水较少，温度较高
B. 含水较多，温度较高
C. 含水较少，温度较低
D. 含水较多，温度较低
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6. 下部烤烟烟叶通常 （ ）
A. 易烤性好、耐烤性差
B. 易烤性差、耐烤性好
C. 易烤性差、耐烤性差
D. 易烤性好、耐烤性好
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7. 下列能够表示中下杂2的是（ ）
A. X2K
B. XC2K
C. C2K
D. CX2K
此题选: D 满分：5 分
8. 香料烟采收方法有（ ）
A. 逐叶采收
B. 带茎整株采
C. 半整株采收
D. 整株砍收
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9. 黄花烟调制采用（ ）的方法
A. 晾制
B. 晒制
C. 熏制
D. 烘烤
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10. 优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为(　　 )
A. 烟叶油分较少，组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中
B. 油分丰满，组织疏松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
C. 油分丰满，组织疏松，颜色金黄，光泽鲜明，叶片厚薄适中
D. 油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：5 分
11. 定色期如发生降温到露点，烟叶表面有小水珠便集结；烤后叶面会出现黑褐色斑点，即（ ）
A. 洇片
B. 黑糟
C. 蒸片
D. 挂灰
此题选: D 满分：5 分
12. 下列不属于上等烟的是（ ）
A. X2F
B. C2L
C. B2F
D. B2L
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13. 降雨不足会造成烟株脱肥，叶色能褪绿转黄，这是（ ）表现
A. 初熟
B. 尚熟
C. 未熟
D. 假熟
此题选: D 满分：5 分
14. 一般情况下，烟叶采收的适宜时期是（ ）
A. 旺盛生长期
B. 生理成熟期
C. 工艺成熟期
D. 过熟期
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15. 下列不属于我国现行烤烟国家标准分级因素的是（ ）
A. 叶片结构
B. 油分
C. 香味
D. 身份
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16. 在烟叶采收中，对于其成熟度的把握，我们常说（ ）
A. “养下部，保中部，抢上部”
B. “抢下部，养中部，保上部”
C. “养下部，抢中部，保上部”
D. “抢下部，保中部，养上部”
此题选: D 满分：5 分
17. “大筋弯弯小筋平，尖厚基薄”是（ ）
A. 脚叶
B. 下二棚
C. 腰叶
D. 上二棚
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18. 下列选项中为烤烟分级正确代号且与文字相符的是（ ）
A. C3V―下微3
B. CX3K―中下杂3
C. B2R―上橘2
D. GY1―青黄1
此题选: D 满分：5 分
19. 在各种不良条件下，烟叶未达到成熟而呈现出成熟特征，我们称之为（ ）
A. 初熟
B. 尚熟
C. 未熟
D. 假熟
此题选: D 满分：5 分
20. 下列代号中表示青黄叶组的是（ ）
A. QH
B. QY
C. GY
D. GH
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