12秋浙大《动物生产学》在线作业-浙江大学

浙大《动物生产学》在线作业
试卷总分：100
单选题 判断题


一、单选题（共 26 道试题，共 52 分。）
1.鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是
A. 鸡的新陈代谢过于旺盛
B. 鸡有气囊
C. 鸡缺乏与抗病力有关的MHC
D. 成年鸡的腔上囊萎缩
此题选: D
2.三品种杂交比两品种杂交效果好，每窝所产猪肉量可比两品种杂交提高()。
A. 10%
B. 20%
C. 19%
D. 30%

3.大型鹅种适宜的公母比例为
A. 1:9～10
B. 1:7～8
C. 1:5～6
D. 1:3～4
此题选: D
4.下列品种中属于白羽肉鸡的是()。
A. 艾维茵
B. 伊萨褐鸡
C. 科尼什鸡
D. 洛克鸡

5.我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（）位。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

6.肉牛肥育的第二阶段，口粮的精粗比例应为（ ）为宜
A. 40∶6
B. 60∶40
C. 70∶30
D. 50∶50

7.禽蛋蛋白的形成部位是
A. 漏斗部
B. 膨大部
C. 峡部
D. 子宫部
E. 阴道

8.酵母饲料是维生素（ ）的最好来源。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B族
D. 维生素E

9.初配母猪在妊娠期间总的增重可达()。
A. 30―50 kg
B. 40―50 kg
C. 40―60 kg
D. 50―60 kg
此题选: D
10.“胴体净肉量/宰前活重”计算的产肉性能指标是（ ）
A. 屠宰率
B. 净肉率
C. 胴体产肉率
D. 都不是

11.肛门鉴别法鉴别的时间最好在雏鸡出壳后()小时内进行。
A. 2-4
B. 4-6
C. 6-8
D. 8-10

12.夏洛来牛是属于
A. 乳用型牛
B. 兼用型牛
C. 役用型牛
D. 肉用型牛
此题选: D
13.猪肉嫩度是用()进行测定的
A. 倒数第2～3肋骨处的背最长肌
B. 倒数第3～4肋骨处的背最长肌
C. 最后胸椎处的背最长肌
D. 腰大肌
此题选: D
14.生产上阴道输精深度一般为（）厘米
A. 1
B. 2
C. 4
D. 5

15.饲料中能溶于乙醚的物质，统称为（ ）。
A. 磷酯
B. 真脂肪
C. 类脂
D. 粗脂肪
此题选: D
16.孵化过程中，鸡蛋孵化第二次照蛋的时间是孵化第()天。
A. 12
B. 15
C. 8
D. 20

17.不是仔猪哺乳期最常见的疾病有()。
A. 黄痢
B. 仔猪副伤寒
C. 白痢
D. 传染性胃肠炎

18.根据生产资料确定养猪的规模时，常用()的高低来衡量。
A. 劳动力高低
B. 设备好坏
C. 资金多少
D. 圈舍利用率
此题选: D
19.一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在
A. 95°F
B. 100°F
C. 105°F
D. 110°F

20.国外引进猪种的种质特点有
A. 繁殖率较地方猪种高
B. 增重速度较地方猪种快
C. 肌内脂肪含量较地方猪种高
D. 肉质较地方猪种好

21.牛的妊娠期大约是（ ）天。
A. 280天
B. 320天
C. 350天
D. 400天

22.国外引入猪种是具有以下哪些特点？()
A. 肉质较好
B. 对环境条件要求较高
C. 性成熟早，饲料利用率高
D. 生长速度快，瘦肉率40%-50%

23.禽类呼吸系统中最具特色的是有（）个气囊。
A. 4
B. 7
C. 9
D. 11
E. 14

24.()被称为世界水禽王国。
A. 中国
B. 日本
C. 美国
D. 加拿大

25.下列中国地方猪种哪些是属于华中型
A. 荣昌猪
B. 太湖猪
C. 通城猪
D. 民猪

26.成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是
A. 牛不需要B族维生素
B. 牛在体内可自己合成B族维生素
C. 牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素，供牛利用
D. 牛不能消化饲料中的B族维生素




浙大《动物生产学》在线作业
试卷总分：100
单选题 判断题


二、判断题（共 24 道试题，共 48 分。）
1.干奶期的母牛应丰富饲养，以保证胎儿的发育，并为以后的产奶贮存营养物质。
A. 错误
B. 正确

2.机械挤奶可提高效率，降低工人劳动强度，奶也不易受到污染，但机械设备必须安全可靠，以免对奶牛乳房造成伤害。
A. 错误
B. 正确

3.奶牛的围产期是指母牛分娩前后 15 天的时间。
A. 错误
B. 正确

4.母牛在妊娠后期应停止户外活动，以防止流产。
A. 错误
B. 正确

5.奶牛在整个泌乳期间，由于每天分泌大量的乳汁，进食的营养物质少于奶中排出的营养物质，造成体重下降。
A. 错误
B. 正确

6.在我国肉牛生产中，采用适当的肉用品种或兼用品种公牛与我国黄牛进行杂交是为了克服我国黄牛产肉性能低的缺点，并获得杂种优势。
A. 错误
B. 正确

7.不论在农区还是在牧区，犊牛的哺乳期都应适当延长，以获得更大的断奶重。
A. 错误
B. 正确

8.奶牛的泌乳期分为泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段。
A. 错误
B. 正确

9.在架子牛的选择中，不应选太瘦的牛，因为这样的牛长得不快。
A. 错误
B. 正确

10.在选择肉牛肥育场的场址时，既不要离主要交通线太远，也不要太近。太远运输不方便，太近不利于防疫，牛只也容易受到噪音的干扰。
A. 错误
B. 正确

11.饲料中的碳水化合物在瘤胃被维生物消化成葡萄糖后被吸收。
A. 错误
B. 正确

12.饲料中未被瘤胃微生物降解的蛋白质称“过瘤胃蛋白”。
A. 错误
B. 正确

13.我国的水牛属于江河型水牛。
A. 错误
B. 正确

14.奶牛场生产的鲜奶，必须在每次挤奶后立即运往乳品厂，以免发生变质，造成损失。
A. 错误
B. 正确

15.中国五大良种黄牛均属于役肉兼用型牛。
A. 错误
B. 正确

16.西门塔尔牛的产肉性能优于黑白花奶牛。
A. 错误
B. 正确

17.犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是生后的头几周，主要疾病是肺炎和下痢。
A. 错误
B. 正确

18.干奶期母牛应供给高钙日粮，以防产后瘫痪的发生。
A. 错误
B. 正确

19.牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。
A. 错误
B. 正确

20.中国黄牛的主要特点是：体型小，生长快，屠宰率低，产奶性能差，适应性强，耐粗饲，肉质好。
A. 错误
B. 正确

21.牛耐寒而不耐热，适于北方地区饲养。
A. 错误
B. 正确

22.绢姗牛原产地法国，是举国闻名的大型肉牛品种。
A. 错误
B. 正确

23.肉牛在育肥时一般以栓系饲养为好，这样可以防止牛相互顶牛，也可减少因运动过多而造成的能量消耗。
A. 错误
B. 正确

24.猪、牛、羊对粗纤维的消化利用率都高。
A. 错误
B. 正确