12秋浙大《卫生学》在线作业-浙江大学

浙大《卫生学》在线作业
试卷总分：100
单选题
一、单选题（共 50 道试题，共 100 分。）
V
1. 蛋白质工效比值是表示蛋白质的（）
A. 利用率
B. 消化率
C. 蛋白质含量
D. 表观消化率
满分：2 分
2. 机体的主要屏障包括
A. 血脑屏障
B. 胎盘屏障
C. 血眼屏障
D. 以上都是
此题选: D 满分：2 分
3. 河豚毒素主要分布在河豚的哪个部位
A. 肝脏
B. 脾脏
C. 子宫
D. 卵巢
此题选: D 满分：2 分
4. 赤霉病麦食物中毒属于（）
A. 细菌性食物中毒
B. 细菌毒素型食物中毒
C. 真菌及其毒素型食物中毒
D. 真菌型食物中毒
满分：2 分
5. 苯的氨基和硝基化合物主要以下列哪种途径进入人体
A. 皮肤
B. 消化道
C. 呼吸道
D. 眼睛
满分：2 分
6. 次生环境是指（）
A. 无机物所形成的环境
B. 有机物所形成的环境
C. 由于人类活动（生产和生活）所形成的环境
D. 天然形成的环境
满分：2 分
7. 必要氮损失是在什么情况下消耗的氮（）
A. 完全不摄入脂肪
B. 完全不摄入蛋白质
C. 完全不摄入碳水化合物
D. 完全不摄入维生素
满分：2 分
8. 环境污染造成的地区性中毒性疾病称为
A. 公害病
B. 职业病
C. 传染病
D. 食物中毒
满分：2 分
9. 生产工艺工程中产生的物理性有害因素不包括（）
A. 生产性粉尘
B. 非电离辐射
C. 电离辐射
D. 高温
满分：2 分
10. 评价毒物急性毒性大小最重要的参数是（）
A. 半数致死剂量
B. 最大耐受剂量
C. 绝对致死剂量
D. 最小致死剂量
满分：2 分
11. 原生环境是指（）
A. 未受人类活动影响的天然环境
B. 受到人类活动影响的天然环境
C. 受到人类和生物活动影响的环境
D. 未受到人类和生物活动影响的环境
满分：2 分
12. 大气污染的主要来源
A. 工业企业
B. 交通运输
C. 生活炉灶
D. 以上都是
此题选: D 满分：2 分
13. 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力总用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
满分：2 分
14. 与基础代谢无关的因素是()
A. 年龄
B. 体力劳动强度
C. 体型
D. 性别
满分：2 分
15. 下列哪种为必需脂肪酸（）
A. 花生四烯酸
B. EPA
C. DHA
D. 亚油酸
此题选: D 满分：2 分
16. 以下哪项不属于高温作业
A. 干热作业
B. 湿热作业
C. 夏季露天作业
D. 燥热作业
此题选: D 满分：2 分
17. 氢化氰中毒时主要抑制（）
A. 乳酸脱氢酶
B. 三磷酸腺苷酶
C. 细胞色素氧化酶
D. 琥珀酸脱氢酶
满分：2 分
18. 毒物进入人体后，用现代检测技术不能发现其在体内有明显贮留，但由该物质引起的功能改变却逐渐累积，导致机体对该毒物的反应性增强，这种现象称为（）
A. 物质蓄积
B. 功能蓄积
C. 生物转化
D. 自净作用
满分：2 分
19. 环境中某些污染物含量在生物体之间沿着食物链逐级增高，使生物体内浓度超过环境中浓度，称为
A. 物质蓄积
B. 功能蓄积
C. 生物转化
D. 生物富集作用
此题选: D 满分：2 分
20. 下列哪项不属于环境介质（）
A. 大气
B. 水体
C. 有机和无机物
D. 土壤
满分：2 分
21. 地方性克汀病是由于缺少哪种元素
A. 铅
B. 铁
C. 碘
D. 锌
满分：2 分
22. 金属汞主要通过以下哪种进入人体
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤
D. 眼睛
满分：2 分
23. 职业性有害因素对劳动者健康的损害包括
A. 职业病
B. 工作有关疾病
C. 职业性外伤
D. 以上都是
此题选: D 满分：2 分
24. 细菌总数是饮用水（）
A. 评价水质清洁度和考核净化效果的指标
B. 感官形状和一般化学指标
C. 以上都对
D. 以上都不对
满分：2 分
25. 衡量蛋白质利用率最常用的指标是
A. 真消化率
B. 表观消化率
C. 生物学价值
D. 蛋白质消化率
满分：2 分
26. 关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）
A. 人体不需要的氨基酸
B. 人体内可以合成
C. 不依赖食物的供给
D. 食物中含量丰富
满分：2 分
27. 污染物进入环境后，在自然的物理、化学或生物因素作用下，经过一段时间，环境污染物浓度或总量降低，该过程称为
A. 物质蓄积
B. 功能蓄积
C. 自净作用
D. 生物转化
满分：2 分
28. 不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 必需氨基酸比例
此题选: D 满分：2 分
29. 苯的氨基和硝基化合物毒作用的特点主要有（）
A. 形成高铁血红蛋白
B. 溶血作用
C. 肝脏毒性
D. 以上都对
此题选: D 满分：2 分
30. 以下哪项不是糖尿病的症状
A. 多饮
B. 多食
C. 多尿
D. 肥胖
此题选: D 满分：2 分
31. 环境卫生学主要研究（）
A. 自然环境与人体健康的关系
B. 生活环境与人体健康的关系
C. 自然环境和社会环境与人体健康的关系
D. 自然环境和生活居住环境与人体健康的关系
此题选: D 满分：2 分
32. 下列哪种氨基酸为儿童必须的氨基酸（）
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 蛋氨酸
满分：2 分
33. 毒物引起受试对象中少数个体出线某种最轻微的异常改变所需要的最低剂量称为（）
A. 急性阈剂量
B. 慢性阈剂量
C. 阈剂量
D. 以上都不对
满分：2 分
34. 毒物引起受试对象中的个别成员出现死亡的剂量，低于此剂量即不能引起死亡，该剂量称之为（）
A. 绝对致死剂量
B. 最小致死剂量
C. 最大耐受剂量
D. 半数致死剂量
满分：2 分
35. 下列物质中属于多糖的是（）
A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
满分：2 分
36. 烟酸即维生素PP，在体内以以下形式参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的构成（）
A. 色氨酸
B. 烟酰胺
C. 黄素单核苷酸
D. 黄素腺嘌呤二核苷酸
满分：2 分
37. 在营养血中，矿物质是指()
A. 微量元素
B. 宏量元素
C. 金属元素
D. 微量元素+宏量元素
此题选: D 满分：2 分
38. 佝偻病是由于缺乏
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
此题选: D 满分：2 分
39. 职业卫生与职业医学的基本任务主要是（）
A. 提高职业卫生科学水平
B. 积极防治职业病
C. 识别、评价、预测和控制不良劳动条件
D. 提高劳动生产率
满分：2 分
40. 微量元素是指()
A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
满分：2 分
41. 下列哪种氨基酸是半必须氨基酸（）
A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
满分：2 分
42. 矽肺主要是由于在生产过程中长期吸入（）
A. 结合型二氧化硅含量较高的粉尘
B. 游离二氧化硅含量较高的粉尘
C. 二氧化硅含量较高的粉尘
D. 二氧化硅含量较低的粉尘
满分：2 分
43. 声频的声波频率
A. 20~10000
B. 20~20000
C. 30~10000
D. 30~20000
满分：2 分
44. 肌肉活动的能量来源()
A. 三磷酸腺苷
B. 需氧系统
C. 乳酸系统
D. 以上都是
此题选: D 满分：2 分
45. 天然水源包括
A. 降水
B. 地表水
C. 地下水
D. 以上都是
此题选: D 满分：2 分
46. 铁从体内丢失主要通过
A. 出血
B. 皮肤
C. 汗液
D. 毛发脱落
满分：2 分
47. 关于蛋白质的特点，错误的是（）
A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 构成体内各种重要的生理活性物质
满分：2 分
48. 关于生态平衡的定义，下列正确的是（）
A. 生物与生物之间的动态平衡
B. 生物与环境之间的暂时平衡
C. 生物与生物，生物与环境之间的暂时相对的平衡
D. 生物与环境之间的动态平衡
满分：2 分
49. 视野向心性缩小是（）
A. 汞中毒的临床表现
B. 铬中毒的临床表现
C. 氰化物中毒的临床表现
D. 以上都不对
此题选: D 满分：2 分
50. 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 生物利用率
此题选: D 满分：2 分