福师《生物化学》在线作业二
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）
V
1. 下列酶的命名方法与其他三个不一样的是
A. 水解酶
B. 转氨酶
C. 尿激酶
D. 脱氢酶
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. 蛋白质溶液的稳定因素是（）。
A. 蛋白质溶液的粘度大
B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质溶液属于真溶液
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 下列哪一项不是测定蛋白质一级结构的必需条件
A. 样品必需纯
B. 知道蛋白质的分子量
C. 知道蛋白质由几个亚基组成
D. 知道多肽的数目
此题选: D 满分：2 分
4. 有关肽键的叙述，错误的是（）。
A. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
B. 肽键具有部分双键性质
C. 肽键旋转而形成了β-折叠
D. 肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. DNA变性的本质是（）。
A. 磷酸二酯键被破坏
B. 加热是造成变性的唯一原因
C. DNA双链的互补碱基之间的氢键断裂
D. 剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
6. 米氏常数表示（ ）
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
7. 酶活性与温度的关系是：（ ）
A. 随温度值升高而活性升高
B. 随温度值降低而活性降低
C. 其最适温度值是28℃
D. 存在一个最适温度
此题选: D 满分：2 分
8. 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸：（ ）
A. 谷aa
B. 精aa
C. 苯丙aa
D. 丙aa
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
9. 脱氧核苷酸在分子中的排列顺序是DNA的
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
10. 只存在于RNA中的碱基是（ ）。
A. 腺嘌呤
B. 胞嘧啶
C. 尿嘧啶
D. 鸟嘌呤
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
11. 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
A. 320nm
B. 280nm
C. 190nm
D. 220nm
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
12. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。
A. 二硫键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 氢键
此题选: D 满分：2 分
13. 构成天然蛋白质的基本单位是：（ ）
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. 多肽
D. α-螺旋
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
14. 具有生物活性的全酶，无辅助因子时（）。
A. 有活性
B. 无活性
C. 无特异性
D. 不易失活
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
15. 生物大分子主要是指（）。
A. 糖原与葡萄糖
B. 蛋白质与核酸
C. 氨基酸与多肽
D. 脂肪酸与甘油
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
16. 下列关于纤维素的说法不正确的是
A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
B. 分子量为5万～40万
C. 纤维素易溶于水
D. 呈带状结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
17. pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A. pH值对酶促反应速度影响不大
B. 不同酶有其不同的最适pH值
C. 酶的活性随pH值的增高而增大
D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
18. 天然氨基酸的种类是
A. 19
B. 20
C. 21
D. 60
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
19. 以下哪项不是多糖常见的二级结构（ ）。
A. 带状
B. 圆形
C. 螺旋状
D. 无规卷曲
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
20. 下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )
A. 催化效率高
B. 专一性强
C. 作用条件温和
D. 都有辅因子参与催化反应
此题选: D 满分：2 分
21. 下列关于纤维素的说法不正确的是（）。
A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
B. 分子量为5万～40万
C. 纤维素易溶于水
D. 呈带状结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
22. 有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（ ）。
A. 由一个氨基酸的α―氨基与另一个氨基酸的α―羧基形成
B. 由一个氨基酸的α―氨基与自身的α―羧基形成
C. 由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α―羧基形成
D. 由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α―羧基形成
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
23. 在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A. 精氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 谷氨酸
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
24. 对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。一般将核酸加热变性中紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为核酸的（ ）
A. 退火温度
B. 杂交温度
C. 复性温度
D. 解链温度
此题选: D 满分：2 分
25. 基因存在于（ ）
A. 多肽分子中
B. 蛋白质分子中
C. DNA分子中
D. 多糖分子中
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
26. 下列不属于多糖的二级结构的是
A. 带状的
B. 螺旋状的
C. 无规卷曲
D. 棒状
此题选: D 满分：2 分
27. 蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子亚基的聚合
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
此题选: D 满分：2 分
28. 构成核酸的基本单位是 ：（ ）
A. L-α-氨基酸
B. 核苷酸
C. 核苷
D. α-螺旋
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
29. 诱导乳糖操纵子转录的物质是（ ）。
A. 乳糖
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 阻遏蛋白
E. cAMP
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
30. 生物化学路径的控制不包括（）。
A. 基因控制
B. 共价键改性
C. 氨基酸改性
D. 别位控制和分区
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
31. 核酸变性可引起（）。
A. 溶解粘度增加
B. 最大吸收波长发生转移
C. 增色效应
D. 减色效应
此题选: D 满分：2 分
32. RNA是（）。
A. 核糖核蛋白体
B. 脱氧核糖核酸
C. 核糖核酸
D. 核糖核苷酸
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
33. 下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。
A. 催化功能
B. 运输功能
C. 运动功能
D. 提供能量
此题选: D 满分：2 分
34. 诱导乳糖操纵子转录的物质是（）。
A. 乳糖
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 阻遏蛋白
E. cAMP
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
35. 1997年英国维而穆特向世界宣告（ ）。
A. 克隆牛诞生
B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成
C. 克隆羊多利诞生
D. DNA双螺旋结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
36. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。
A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
37. 含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
此题选: D 满分：2 分
38. 有关辅酶的正确叙述是：（ ）
A. 本质为蛋白质
B. 决定酶的特异性
C. 组成单位为氨基酸
D. 一种辅酶能与多种酶蛋白结合
此题选: D 满分：2 分
39. 下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )
A. 是一种结合蛋白质
B. 只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C. 与酶蛋白的结合比较疏松
D. 一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
此题选: D 满分：2 分
40. 下面的糖类属于单糖的是（ ）
A. 纤维素
B. 淀粉
C. 糖原
D. 葡萄糖
此题选: D 满分：2 分
福师《生物化学》在线作业二
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
二、判断题（共 5 道试题，共 10 分。）
V
1. 能构成蛋白质的氨基酸种类也不多，只有 20 种，而它们的结构有几个共同点： ① 它们的氨基与羧基都连接在一个碳原子上， ② 从立体结构上看都是 D 型。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. 肽键中的 C-N 键具有部分双键性质，不能自由旋转。在大多数情况下，以顺式结构存在。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 天冬氨酸可以转氨基作用生成草酰乙酸 。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
4. 血红蛋白不具有协同作用。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. 酶促反应的速度与底物浓度无关。（）
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
福师《生物化学》在线作业二
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
三、多选题（共 5 道试题，共 10 分。）
V
1. 蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。
A. 易恢复回天然构象
B. 生物学活性丧失
C. 氢键断裂
D. 结构变得紧密
E. 形成超螺旋结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. DNA受热变性时（）。
A. 在260nm波长处的吸光度增加
B. 多核苷酸链断裂成寡核苷酸链
C. 碱基对形成的氢键断裂
D. 加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子
E. 溶液黏度增加
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 范德华力
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
4. DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A. A+C=G+T
B. C=G
C. A=T
D. C+G=A+T
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. 能使蛋白质变性的因素包括（）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
C. 高温
D. 低温下使用乙醇
E. 高压
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）
V
1. 下列酶的命名方法与其他三个不一样的是
A. 水解酶
B. 转氨酶
C. 尿激酶
D. 脱氢酶
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. 蛋白质溶液的稳定因素是（）。
A. 蛋白质溶液的粘度大
B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斤
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质溶液属于真溶液
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 下列哪一项不是测定蛋白质一级结构的必需条件
A. 样品必需纯
B. 知道蛋白质的分子量
C. 知道蛋白质由几个亚基组成
D. 知道多肽的数目
此题选: D 满分：2 分
4. 有关肽键的叙述，错误的是（）。
A. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面
B. 肽键具有部分双键性质
C. 肽键旋转而形成了β-折叠
D. 肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. DNA变性的本质是（）。
A. 磷酸二酯键被破坏
B. 加热是造成变性的唯一原因
C. DNA双链的互补碱基之间的氢键断裂
D. 剪辑的断裂形成游离的单核核苷酸链
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
6. 米氏常数表示（ ）
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
7. 酶活性与温度的关系是：（ ）
A. 随温度值升高而活性升高
B. 随温度值降低而活性降低
C. 其最适温度值是28℃
D. 存在一个最适温度
此题选: D 满分：2 分
8. 下列哪种氨基酸是碱性氨基酸：（ ）
A. 谷aa
B. 精aa
C. 苯丙aa
D. 丙aa
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
9. 脱氧核苷酸在分子中的排列顺序是DNA的
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
10. 只存在于RNA中的碱基是（ ）。
A. 腺嘌呤
B. 胞嘧啶
C. 尿嘧啶
D. 鸟嘌呤
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
11. 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
A. 320nm
B. 280nm
C. 190nm
D. 220nm
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
12. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。
A. 二硫键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 氢键
此题选: D 满分：2 分
13. 构成天然蛋白质的基本单位是：（ ）
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. 多肽
D. α-螺旋
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
14. 具有生物活性的全酶，无辅助因子时（）。
A. 有活性
B. 无活性
C. 无特异性
D. 不易失活
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
15. 生物大分子主要是指（）。
A. 糖原与葡萄糖
B. 蛋白质与核酸
C. 氨基酸与多肽
D. 脂肪酸与甘油
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
16. 下列关于纤维素的说法不正确的是
A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
B. 分子量为5万～40万
C. 纤维素易溶于水
D. 呈带状结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
17. pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A. pH值对酶促反应速度影响不大
B. 不同酶有其不同的最适pH值
C. 酶的活性随pH值的增高而增大
D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
18. 天然氨基酸的种类是
A. 19
B. 20
C. 21
D. 60
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
19. 以下哪项不是多糖常见的二级结构（ ）。
A. 带状
B. 圆形
C. 螺旋状
D. 无规卷曲
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
20. 下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )
A. 催化效率高
B. 专一性强
C. 作用条件温和
D. 都有辅因子参与催化反应
此题选: D 满分：2 分
21. 下列关于纤维素的说法不正确的是（）。
A. 纤维素的化学结构为β(1，4)-D-葡聚糖，结构组成单元为D-葡萄糖
B. 分子量为5万～40万
C. 纤维素易溶于水
D. 呈带状结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
22. 有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（ ）。
A. 由一个氨基酸的α―氨基与另一个氨基酸的α―羧基形成
B. 由一个氨基酸的α―氨基与自身的α―羧基形成
C. 由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α―羧基形成
D. 由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α―羧基形成
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
23. 在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A. 精氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 谷氨酸
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
24. 对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。一般将核酸加热变性中紫外光吸收值达到最大值的50％时的温度称为核酸的（ ）
A. 退火温度
B. 杂交温度
C. 复性温度
D. 解链温度
此题选: D 满分：2 分
25. 基因存在于（ ）
A. 多肽分子中
B. 蛋白质分子中
C. DNA分子中
D. 多糖分子中
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
26. 下列不属于多糖的二级结构的是
A. 带状的
B. 螺旋状的
C. 无规卷曲
D. 棒状
此题选: D 满分：2 分
27. 蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子亚基的聚合
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
此题选: D 满分：2 分
28. 构成核酸的基本单位是 ：（ ）
A. L-α-氨基酸
B. 核苷酸
C. 核苷
D. α-螺旋
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
29. 诱导乳糖操纵子转录的物质是（ ）。
A. 乳糖
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 阻遏蛋白
E. cAMP
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
30. 生物化学路径的控制不包括（）。
A. 基因控制
B. 共价键改性
C. 氨基酸改性
D. 别位控制和分区
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
31. 核酸变性可引起（）。
A. 溶解粘度增加
B. 最大吸收波长发生转移
C. 增色效应
D. 减色效应
此题选: D 满分：2 分
32. RNA是（）。
A. 核糖核蛋白体
B. 脱氧核糖核酸
C. 核糖核酸
D. 核糖核苷酸
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
33. 下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。
A. 催化功能
B. 运输功能
C. 运动功能
D. 提供能量
此题选: D 满分：2 分
34. 诱导乳糖操纵子转录的物质是（）。
A. 乳糖
B. 半乳糖
C. 阿拉伯糖
D. 阻遏蛋白
E. cAMP
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
35. 1997年英国维而穆特向世界宣告（ ）。
A. 克隆牛诞生
B. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成
C. 克隆羊多利诞生
D. DNA双螺旋结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
36. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。
A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
37. 含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
此题选: D 满分：2 分
38. 有关辅酶的正确叙述是：（ ）
A. 本质为蛋白质
B. 决定酶的特异性
C. 组成单位为氨基酸
D. 一种辅酶能与多种酶蛋白结合
此题选: D 满分：2 分
39. 下列关于辅基的叙述哪项是正确的？( )
A. 是一种结合蛋白质
B. 只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C. 与酶蛋白的结合比较疏松
D. 一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
此题选: D 满分：2 分
40. 下面的糖类属于单糖的是（ ）
A. 纤维素
B. 淀粉
C. 糖原
D. 葡萄糖
此题选: D 满分：2 分
福师《生物化学》在线作业二
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
二、判断题（共 5 道试题，共 10 分。）
V
1. 能构成蛋白质的氨基酸种类也不多，只有 20 种，而它们的结构有几个共同点： ① 它们的氨基与羧基都连接在一个碳原子上， ② 从立体结构上看都是 D 型。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. 肽键中的 C-N 键具有部分双键性质，不能自由旋转。在大多数情况下，以顺式结构存在。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 天冬氨酸可以转氨基作用生成草酰乙酸 。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
4. 血红蛋白不具有协同作用。
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. 酶促反应的速度与底物浓度无关。（）
A. 错误
B. 正确
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
福师《生物化学》在线作业二
试卷总分：100 奥鹏学习网（aopeng123.cn) 发布
单选题
判断题
多选题
三、多选题（共 5 道试题，共 10 分。）
V
1. 蛋白质和DNA变性时的共同点是（）。
A. 易恢复回天然构象
B. 生物学活性丧失
C. 氢键断裂
D. 结构变得紧密
E. 形成超螺旋结构
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
2. DNA受热变性时（）。
A. 在260nm波长处的吸光度增加
B. 多核苷酸链断裂成寡核苷酸链
C. 碱基对形成的氢键断裂
D. 加入互补RNA链经缓慢冷却后可形成DNA/RNA杂交分子
E. 溶液黏度增加
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
3. 稳定蛋白质空间结构的次级键有（ ）。
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 范德华力
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
4. DNA分子中的碱基组成是（ ）。
A. A+C=G+T
B. C=G
C. A=T
D. C+G=A+T
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
5. 能使蛋白质变性的因素包括（）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
C. 高温
D. 低温下使用乙醇
E. 高压
需要购买答案的联系QQ:79691519满分：2 分
版权声明
声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益
请联系本站我们将配合处理！
上一篇 : 14秋福建师范大学《高级英语（一）》在线作业一
下一篇 : 14秋福建师范大学《教育心理学》在线作业一