川农《配方饲料制造工艺与技术(专科)》19年12月作业考核

四川农业大学网络教育专科考试
配方饲料制造工艺与技术  试卷（课程代码  322042）本试题一共五道大题，共2页，满分100分。考试时间90分钟。
       
注意：1、答案必须填写在答题纸上，题号不清或无题号的以零分计；
2、答题前，请在答题纸上准确、清楚地填写各项目；
3、学号、考点名称、考室号、姓名、身份证号、课程代码、课程名称、培养层次等，不写、乱写及模糊不清者，答题纸作废；
4、开卷考试，若有雷同以零分计。一、填空题（每空1分，共10分）
1、实现物料筛选的三个必要条件是：（1）                ；（2）                 ；（3）                                      。
2、粉碎的目的是（1）                        ；（2）                       。
3、国际上对饲料混合均匀度指标多采用          表示。我国规定，对配合饲料则应不超过        %，对于预混料添加剂则不应超过         %。
4、已冷却饲料颗粒或破碎后颗粒采用分级设备主要有                           和                             。
二、判断题，在括号内正确打“√”，错误打“╳”（每小题1分，共10分）
1、混合机的充满系数是指物料所占容积与混合机的容积之比，表示混合室内物料的充满程度。（    ）
2、饲料厂贮藏原料的原则是控制贮藏条件，先进后出。（    ）
3、对于预混料成品的输送，适宜采用气力输送。 （    ）
4、永磁筒中磁体各组磁铁应按异极相邻的原则安装。 （    ）
5、饲料加工车间采用通风除尘网络，应做到“以吸风为主，以密闭为辅”。 （    ）
6、预混料生产中添加油脂的目的是为了提高承载能力，减少粉尘。（    ）
7、一般而言，立式绞龙混合机混合均匀度比卧式桨叶式混合机高。（    ）
8、粉碎机生产率与筛片包角大小成正相关。（    ）
9、自动分级会使混合均匀后物料变异系数增加。（    ）
10、膨化成形常采用冷风干燥，冷风冷却。（    ）
三、选择题（每小题3分，共15分）
1、采用变螺距变直径结构的螺旋给料器主要目的是（    ）。
A结构简单，使用方便                                  B防止过载，减少压力
C均匀下料，避免产生死区                          D减少磨损，延长使用寿命
2、斗式提升机的应用特点是有（    ）。
A适合于大块状物料输送                          B工作可靠，输送距离远
C占地面积大，充满系数低                         D对过载敏感，需均匀给料
3、、在饲料加工设备布置时，为达到合理、节约的目的，应先确定（    ）。
A配料仓的大小和位置                                  B粉碎机的大小和位置
C混合机的大小和位置                                  D冷却器的大小和位置
4、以下不存在于环模制粒机制粒室内的部件为（    ）。
A 压辊                         B切刀               C 刮刀                D压辊偏心轴臂
5、饲料加工中，对混合机混合均匀度要求正确的是（    ）。
A配合料混合机CV≤10%，预混料混合机CV≤5%
B配合料混合机CV≤10%，预混料混合机CV≤7%
C配合料混合机CV≤7%，预混料混合机CV≤5%
D配合料混合机CV≤5%，预混料混合机CV≤5%
四、名词解释题（每小题5分，共25分）
1、颗粒饲料粉化率
2、过度混合
3、筛片包角
4、饲料配料计量
5、稀释剂
五、简答题（每小题10分，共40分）
1、简述锤片式粉碎机的结构和工作过程。
2、简述提高饲料混合后均匀度的措施。
3、简述电子配料秤的特点。
4、简述预混合饲料生产加工要点。
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