《职业礼仪与职业形象设计》19秋期末考核
1.[多选题] 中餐菜品的八大菜系包括()
A.鲁菜、川菜、粤菜
B.闽菜、苏菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.沪菜、京菜
正确答案:——ABC——
2.[多选题] 人类学家认为，身体距离可以表示不同的交际关系，如()
A.亲密距离
B.交际距离
C.排斥距离
D.陌生距离
正确答案:——ABD——
3.[多选题] 等候面试等候时不宜()
A.随意走动
B.闭目养神
C.嚼口香糖、抽香烟、打手机等
D.阅读资料
正确答案:——ABC——
4.[多选题] 结束通话时应注意()
A.下级先挂机
B.客人先挂机
C.长者先挂机
D.主叫先挂机
正确答案:————
5.[多选题] 握手的礼节包括()
A.目光注视对方
B.面带微笑
C.握住对方的手指部分
D.持续时间约3、5秒钟
正确答案:————
6.[多选题] 接名片的礼节包括()
A.站姿、微笑、目视对方
B.接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍
C.将对方的名片随意放置
D.回赠自己的名片
正确答案:————
7.[多选题] “OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()
A.在我国也表示数字“０”
B.在日本表示“钱”
C.在俄罗斯表示愤怒
D.在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。
正确答案:————
8.[多选题] 谈判地点的选择可以包括()
A.主座谈判
B.客座谈判
C.轮流谈判
D.第四地点
正确答案:————
9.[多选题] 手势的礼节禁忌包括()
A.忌不卫生的手势
B.忌不稳重的手势
C.忌不尊重的手势
D.忌不优美的手势
正确答案:————
10.[多选题] 打电话的时间应注意()
A.公务电话应选择在对方的工作时间
B.私人电话应避免选择对方的工作时间
C.国际电话应计算地区时差
D.应选择自己方便的时间
正确答案:————
11.[多选题] 佛教的三大节日有()
A.佛诞节
B.涅磐节
C.成道节
D.受难节
正确答案:————
12.[多选题] 递名片的礼节包括()
A.手指夹名片递
B.双手或右手递送
C.站姿递送
D.将名片的文字面正对对方
正确答案:————
13.[多选题] 14、 西餐宴请礼节应注意()
A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
B.敬酒而不可劝酒或醉酒
C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈
D.安排菜品不可讲究餐序
正确答案:————
14.[多选题] 竖起拇指通常表示夸奖、称赞，但是()
A.在欧美部分地区旅游者表示搭车;
B.在德国表示数字“1”
C.在日本表示数字“5”
D.在非洲地区表示“倒霉”的意思
正确答案:————
15.[多选题] 使用手机应注意维护安全()
A.避免在驾车时使用手机
B.避免在户外使用手机
C.避免在医院里使用手机
D.避免在飞机上使用手机
正确答案:————
16.[判断题] 如果接听电话时你有其他更重要的事情要处理，就让对方拿着电话等着吧
A.错误
B.正确
正确答案:————
17.[判断题] 在现代社会的交际活动中，礼仪的内涵不会因地域环境、社会发展的变化而变化，而礼仪的表现会因风俗习惯、时代发展的不同而不同。
A.错误
B.正确
正确答案:————
18.[判断题] 接受礼物时，欧美人以当面打开礼品包装并表示感谢与赞赏为礼貌，而亚洲人则以不当面打开礼品包装、事后感谢为礼貌。
A.错误
B.正确
正确答案:————
19.[判断题] 穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、课功、朝功、戒功。
A.错误
B.正确
正确答案:————
20.[判断题] 日本人认为初次见面时送礼是行贿的表示，此外，人们忌送酒、也忌直接向女士送礼。
A.错误
B.正确
正确答案:————
21.[判断题] 谈判时双手应放置桌面、尽台面而坐、手心向上、手势自然往往是诚恳、合作与积极的表现，而乱打手势、双臂抱胸、身体后仰、摆弄东西、当众化妆以及语速过快、语气尖锐等都容易给人造成消极无礼的印象。
A.错误
B.正确
正确答案:————
22.[判断题] 白百合花是大多数欧美国家的葬礼用花。
A.错误
B.正确
正确答案:————
23.[判断题] 欧美人喜欢单数，但“13”例外，因为它象征着凶险和死亡。
A.错误
B.正确
正确答案:————
24.[判断题] 西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标，确认酒的种类、年份与其要求相符。开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿，以证明酒品保存完好，再请客人试喝少许，以进一步确认酒的品质，当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。
A.错误
B.正确
正确答案:————
25.[判断题] “口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节，在宴请宾客时要先由主人品尝食物，然后再请客人吃喝。
A.错误
B.正确
正确答案:————
26.[判断题] 公务拜访应事先收集整理好相关资料，如，个人名片、产品介绍等，并做到仪表形象庄重大方，做到有备而来。
A.错误
B.正确
正确答案:————
27.[判断题] 礼节是指人们在社交场合中相互尊重、表示友好的心理态度。
A.错误
B.正确
正确答案:————
28.[判断题] 在我国，喜庆场合送花喜双不喜单，以寓意“好事成双”；丧葬仪式的送花则要送单不送双，以免产生“祸不单行”的不祥寓意。
A.错误
B.正确
正确答案:————
29.[判断题] 宴请开始时应首先由客人向主人敬酒，并发表简短的祝酒辞，以示感谢。
A.错误
B.正确
正确答案:————
30.[判断题] 电话“开始曲”应包括主动问候与自我介绍，如：“您好，我是某某大学商学院，请问…”。
A.错误
B.正确
正确答案:————
31.[判断题] 现代礼仪的适度原则就是指人们在交际活动中应注意诚实尊重、表里如一。
A.错误
B.正确
正确答案:————
32.[判断题] 举止规范是面试过程中表现个人礼仪、强化个人印象的有效方式，面试中的姿态、表情、手势、动作等无声语言所传递的信息往往是你个人形象的一种境界，往往可以进一步增强你的求职竞争力，对于面试的成败具有关键的作用。
A.错误
B.正确
正确答案:————
33.[判断题] 公务拜访应事先与被访单位或个人取得联系，约定或确认拜访的目的、内容、时间、地点，做到有约而来。
A.错误
B.正确
正确答案:————
34.[判断题] 掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等，尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。
A.错误
B.正确
正确答案:————
35.[判断题] 宴请是国际通行的高级社交形式，以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。
A.错误
B.正确
正确答案:————
36.[问答题] 请简述你对现代礼仪原则的理解与收获。
正确答案:————
37.[问答题] 请简述公务谈判的礼仪与规范。
正确答案:————
38.[问答题] 国际礼仪的原则与规范？
正确答案:————
39.[问答题] 站姿的礼节与规范？
正确答案:————
40.[问答题] 王先生是国内一家大型外贸公司的总经理，为了一批机械设备的出口事宜，携秘书韩无忧一行赴伊朗进行商务洽谈。王先生一行抵达伊朗的当天下午就到交易方的公司进行拜访，却正巧遇上他们的祷告时间，于是主人示意他们稍作等候再进行会谈。但一向讲究办事效率的王先生对这样的安排表示不满…为表示欢迎，东道主特意为王先生一行举行了专门的欢迎晚会，秘书韩无忧希望以自己高雅简洁的服饰向众人展示中国女性的精明能干、美丽大方，于是，她上穿一件白色无袖紧身上衣，下穿一条蓝色短裙，在众人略显异样的眼光中步入会场…席间为表示敬意，主人亲自向每一位中国来宾递上饮料，但当习惯左手的韩无忧伸出左手接饮料时，主人却即刻神色大变，并且很不礼貌地将饮料放在了餐桌上…最令王先生一行不解的是，在接下来的会谈中，一向很有合作诚意的东道主却没有再和他们进行任何实质性的会谈。请指出王先生一行的礼仪问题，并就宗教礼仪进行分析与评价。
正确答案:————
41.[问答题] 刚回国的王敏想买一台家用空调，经人推荐她拨打了某空调公司代理商的电话。然而，第一次电话接通时铃声响了七八声都没有应答，王敏于是猜想这个公司竟然没有安排接线生，所以代理商大概是一家并不规范的小公司吧？。几个小时之后她再次拨打电话，在铃响五六声后终于有人接起： “喂？！”对方传来不紧不慢懒洋洋的声音。“您好，请问这里是某空调的代理吗？”“什么事？”“你好，我姓王，想买一台某品牌的30平米客厅用的空调，请您给介绍一些合适的型号。”“我们的空调分好几种，你想要那种？”“请问都有哪些种类？” “单冷式的或或冷暖式的。”电话那一端竟然还还传来吃东西的声音。“那好，麻烦你了，再见。”王敏失望地挂机。第二天， 王敏就决定去商场购买了海尔空调。请指出这家公司的礼仪问题。并就电话礼仪进行分析与评价。
正确答案:————
1.[多选题] 中餐菜品的八大菜系包括()
A.鲁菜、川菜、粤菜
B.闽菜、苏菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.沪菜、京菜
正确答案:——ABC——
2.[多选题] 人类学家认为，身体距离可以表示不同的交际关系，如()
A.亲密距离
B.交际距离
C.排斥距离
D.陌生距离
正确答案:——ABD——
3.[多选题] 等候面试等候时不宜()
A.随意走动
B.闭目养神
C.嚼口香糖、抽香烟、打手机等
D.阅读资料
正确答案:——ABC——
4.[多选题] 结束通话时应注意()
A.下级先挂机
B.客人先挂机
C.长者先挂机
D.主叫先挂机
正确答案:————
5.[多选题] 握手的礼节包括()
A.目光注视对方
B.面带微笑
C.握住对方的手指部分
D.持续时间约3、5秒钟
正确答案:————
6.[多选题] 接名片的礼节包括()
A.站姿、微笑、目视对方
B.接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍
C.将对方的名片随意放置
D.回赠自己的名片
正确答案:————
7.[多选题] “OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()
A.在我国也表示数字“０”
B.在日本表示“钱”
C.在俄罗斯表示愤怒
D.在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。
正确答案:————
8.[多选题] 谈判地点的选择可以包括()
A.主座谈判
B.客座谈判
C.轮流谈判
D.第四地点
正确答案:————
9.[多选题] 手势的礼节禁忌包括()
A.忌不卫生的手势
B.忌不稳重的手势
C.忌不尊重的手势
D.忌不优美的手势
正确答案:————
10.[多选题] 打电话的时间应注意()
A.公务电话应选择在对方的工作时间
B.私人电话应避免选择对方的工作时间
C.国际电话应计算地区时差
D.应选择自己方便的时间
正确答案:————
11.[多选题] 佛教的三大节日有()
A.佛诞节
B.涅磐节
C.成道节
D.受难节
正确答案:————
12.[多选题] 递名片的礼节包括()
A.手指夹名片递
B.双手或右手递送
C.站姿递送
D.将名片的文字面正对对方
正确答案:————
13.[多选题] 14、 西餐宴请礼节应注意()
A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
B.敬酒而不可劝酒或醉酒
C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈
D.安排菜品不可讲究餐序
正确答案:————
14.[多选题] 竖起拇指通常表示夸奖、称赞，但是()
A.在欧美部分地区旅游者表示搭车;
B.在德国表示数字“1”
C.在日本表示数字“5”
D.在非洲地区表示“倒霉”的意思
正确答案:————
15.[多选题] 使用手机应注意维护安全()
A.避免在驾车时使用手机
B.避免在户外使用手机
C.避免在医院里使用手机
D.避免在飞机上使用手机
正确答案:————
16.[判断题] 如果接听电话时你有其他更重要的事情要处理，就让对方拿着电话等着吧
A.错误
B.正确
正确答案:————
17.[判断题] 在现代社会的交际活动中，礼仪的内涵不会因地域环境、社会发展的变化而变化，而礼仪的表现会因风俗习惯、时代发展的不同而不同。
A.错误
B.正确
正确答案:————
18.[判断题] 接受礼物时，欧美人以当面打开礼品包装并表示感谢与赞赏为礼貌，而亚洲人则以不当面打开礼品包装、事后感谢为礼貌。
A.错误
B.正确
正确答案:————
19.[判断题] 穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、课功、朝功、戒功。
A.错误
B.正确
正确答案:————
20.[判断题] 日本人认为初次见面时送礼是行贿的表示，此外，人们忌送酒、也忌直接向女士送礼。
A.错误
B.正确
正确答案:————
21.[判断题] 谈判时双手应放置桌面、尽台面而坐、手心向上、手势自然往往是诚恳、合作与积极的表现，而乱打手势、双臂抱胸、身体后仰、摆弄东西、当众化妆以及语速过快、语气尖锐等都容易给人造成消极无礼的印象。
A.错误
B.正确
正确答案:————
22.[判断题] 白百合花是大多数欧美国家的葬礼用花。
A.错误
B.正确
正确答案:————
23.[判断题] 欧美人喜欢单数，但“13”例外，因为它象征着凶险和死亡。
A.错误
B.正确
正确答案:————
24.[判断题] 西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标，确认酒的种类、年份与其要求相符。开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿，以证明酒品保存完好，再请客人试喝少许，以进一步确认酒的品质，当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。
A.错误
B.正确
正确答案:————
25.[判断题] “口利礼”是哈萨克族独特的待客礼节，在宴请宾客时要先由主人品尝食物，然后再请客人吃喝。
A.错误
B.正确
正确答案:————
26.[判断题] 公务拜访应事先收集整理好相关资料，如，个人名片、产品介绍等，并做到仪表形象庄重大方，做到有备而来。
A.错误
B.正确
正确答案:————
27.[判断题] 礼节是指人们在社交场合中相互尊重、表示友好的心理态度。
A.错误
B.正确
正确答案:————
28.[判断题] 在我国，喜庆场合送花喜双不喜单，以寓意“好事成双”；丧葬仪式的送花则要送单不送双，以免产生“祸不单行”的不祥寓意。
A.错误
B.正确
正确答案:————
29.[判断题] 宴请开始时应首先由客人向主人敬酒，并发表简短的祝酒辞，以示感谢。
A.错误
B.正确
正确答案:————
30.[判断题] 电话“开始曲”应包括主动问候与自我介绍，如：“您好，我是某某大学商学院，请问…”。
A.错误
B.正确
正确答案:————
31.[判断题] 现代礼仪的适度原则就是指人们在交际活动中应注意诚实尊重、表里如一。
A.错误
B.正确
正确答案:————
32.[判断题] 举止规范是面试过程中表现个人礼仪、强化个人印象的有效方式，面试中的姿态、表情、手势、动作等无声语言所传递的信息往往是你个人形象的一种境界，往往可以进一步增强你的求职竞争力，对于面试的成败具有关键的作用。
A.错误
B.正确
正确答案:————
33.[判断题] 公务拜访应事先与被访单位或个人取得联系，约定或确认拜访的目的、内容、时间、地点，做到有约而来。
A.错误
B.正确
正确答案:————
34.[判断题] 掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等，尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。
A.错误
B.正确
正确答案:————
35.[判断题] 宴请是国际通行的高级社交形式，以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。
A.错误
B.正确
正确答案:————
36.[问答题] 请简述你对现代礼仪原则的理解与收获。
正确答案:————
37.[问答题] 请简述公务谈判的礼仪与规范。
正确答案:————
38.[问答题] 国际礼仪的原则与规范？
正确答案:————
39.[问答题] 站姿的礼节与规范？
正确答案:————
40.[问答题] 王先生是国内一家大型外贸公司的总经理，为了一批机械设备的出口事宜，携秘书韩无忧一行赴伊朗进行商务洽谈。王先生一行抵达伊朗的当天下午就到交易方的公司进行拜访，却正巧遇上他们的祷告时间，于是主人示意他们稍作等候再进行会谈。但一向讲究办事效率的王先生对这样的安排表示不满…为表示欢迎，东道主特意为王先生一行举行了专门的欢迎晚会，秘书韩无忧希望以自己高雅简洁的服饰向众人展示中国女性的精明能干、美丽大方，于是，她上穿一件白色无袖紧身上衣，下穿一条蓝色短裙，在众人略显异样的眼光中步入会场…席间为表示敬意，主人亲自向每一位中国来宾递上饮料，但当习惯左手的韩无忧伸出左手接饮料时，主人却即刻神色大变，并且很不礼貌地将饮料放在了餐桌上…最令王先生一行不解的是，在接下来的会谈中，一向很有合作诚意的东道主却没有再和他们进行任何实质性的会谈。请指出王先生一行的礼仪问题，并就宗教礼仪进行分析与评价。
正确答案:————
41.[问答题] 刚回国的王敏想买一台家用空调，经人推荐她拨打了某空调公司代理商的电话。然而，第一次电话接通时铃声响了七八声都没有应答，王敏于是猜想这个公司竟然没有安排接线生，所以代理商大概是一家并不规范的小公司吧？。几个小时之后她再次拨打电话，在铃响五六声后终于有人接起： “喂？！”对方传来不紧不慢懒洋洋的声音。“您好，请问这里是某空调的代理吗？”“什么事？”“你好，我姓王，想买一台某品牌的30平米客厅用的空调，请您给介绍一些合适的型号。”“我们的空调分好几种，你想要那种？”“请问都有哪些种类？” “单冷式的或或冷暖式的。”电话那一端竟然还还传来吃东西的声音。“那好，麻烦你了，再见。”王敏失望地挂机。第二天， 王敏就决定去商场购买了海尔空调。请指出这家公司的礼仪问题。并就电话礼仪进行分析与评价。
正确答案:————
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