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单选题 （共 8 题）
1：甲肝的传播途径主要是____。
A、粪-口传播 B、血液传播 C、母婴传播 D、空气飞传播
2：蛋白质是人体必需的营养素，下列食物中蛋白质含量最低的是____。
A、牛奶 B、酸奶 C、奶粉 D、含乳饮料
3：《中国居民膳食指南（2016版）》建议：天天吃水果，保证每天摄入____新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
A、50克以内 B、50-100克 C、100-200克 D、200-350克
4：苹果中含有的增强记忆力的微量元素是____。
A、铁 B、锌 C、钙 D、碘
5：《中国居民膳食指南（2016版）》建议：餐餐有蔬菜，每天至少摄入____，深色蔬菜应占1/2。By:124731.CN
A、100克以内 B、100-200克 C、300-500克 D、500克以上
6：下列牛奶，保存时间最长的是____。
A、巴氏杀菌奶 B、超高温灭菌奶 C、煮沸的牛奶 D、生牛奶
7：下列食物中，胆固醇含量最高的是____。
A、猪脑 B、牛奶 C、鸡蛋 D、牛肉
8：下列食品中，含碘量最少的是____。
A、海带 B、萝卜 C、紫菜 D、海虾
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