到生鲜市场采购后，回到家应该做的是____、____。
A.用肥皂和清水洗手
B.处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开
C.直接尝尝食材是否新鲜
正确答案：AB
答案解析：2020年1月25日，中共中央政治局常务委员会召开会议指出，要依法科学有序防控。要做好疫情监测、排查、预警等工作，切实做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。要加大对重点场所特别是农贸市场、集贸市场、超市的禽类、野生动物等交易的监管和卫生学处置力度，加强源头防控。
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