某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。

大类: 小类:食品安全 2022-07-07 12:04:04 食品安全
题目:某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。
参考答案:错误


答案解析:根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)9.3检验室应有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样制度,及时保留样品。

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