猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？
2023-03-13 21:47:22
猜一猜常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？
A.鲁菜
B.淮扬菜
正确答案：鲁菜
答案解析：
糖醋鲤鱼属于鲁菜系。鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东省，以其独特的味道、色泽鲜艳和制作工艺精细而著名。糖醋鲤鱼作为鲁菜系中的一道传统名菜，因其独特的酸甜口味和精美的外观而备受欢迎。
糖醋鲤鱼是山东经典汉菜之一，属于鲁菜。据说“糖醋鲤鱼”起源于黄河镇——罗口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外嫩内甜，酸甜可口。
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