奥运会中唯一由人和动物共同完成的项目是？
A.驯兽
B.赛狗
C.马术
D.斗牛
正确答案：C
答案解析：
选项A：驯兽表演通常不在奥运会项目范畴内。驯兽表演更多是一种娱乐性质的展示，且在现代动物保护理念下，这种以动物表演为核心的形式也受到诸多争议，其表演方式和评判标准等不符合奥运会竞技项目的规范要求，所以A选项错误。
选项B：赛狗同样不属于奥运会项目。赛狗虽然也是一种竞技形式，但它在全球的普及程度、体育规范性以及动物福利考量等方面，都未能达到奥运会项目的标准。同时，赛狗活动在一些地区因动物保护等问题存在争议，所以B选项错误。
选项C：马术项目是奥运会中唯一由人和动物共同完成的项目。在马术比赛中，骑手需要与马匹密切配合，通过驾驭马匹完成各种规定动作或跨越障碍等任务，不仅考验骑手的骑术技巧，也考验马匹与骑手之间的默契程度。马术比赛分为盛装舞步、障碍赛和三日赛等不同项目，都体现了人和马的协作竞技，所以C选项正确。
选项D：斗牛在许多国家和地区因涉及动物虐待等争议，不符合奥运会倡导的体育精神和动物保护理念，不是奥运会项目。斗牛更多是一种具有地域文化特色但饱受争议的活动，其活动方式与奥运会所倡导的竞技体育规范和价值观不符，所以D选项错误。
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