冰箱冷藏室的门架上适合存放以下哪种物品?
A、调味品
B、冰淇淋
正确答案:A
答案解析:首先看选项A,调味品通常在常温下相对稳定,而且使用频率一般不高。放在冰箱冷藏室的门架上,这里温度相对不是特别低,能避免温度过低导致一些调味品(如酱油等)出现冻结或影响其品质,同时取用也比较方便。而选项B,冰淇淋需要在低温冷冻环境下保存,一般要求温度在-18℃左右甚至更低,以保持其良好的质地和口感。冰箱冷藏室温度一般在2-8℃,这样的温度无法满足冰淇淋对低温的要求,会导致冰淇淋融化变形,所以冰淇淋不适合放在冷藏室门架上,应放在冰箱冷冻室。
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