寒露节气的特点和风俗

寒露节气的特点和风俗

正确答案：

寒露一般在每年公历10月7日至9日，此时太阳到达黄经195°。其节气特点和风俗如下：

节气特点

气温骤降：寒露是二十四节气中降水减少速率最快，也是平均气温下降幅度最大的节气。此时太阳直射点继续南移，北半球地面接收热量减少，全国大部分地区气温明显下降，昼夜温差加大，“一场秋雨一场寒”的感受更为明显。

秋燥明显：受冷高压控制，雨季结束，空气湿度降低，秋燥特征愈发显著，人们常感觉皮肤干燥、口鼻咽干。

物候变化：寒露有三候，“一候鸿雁来宾”，指鸿雁分批南飞越冬，此时最后一批鸿雁抵达南方；“二候雀入大水为蛤”，意为天气转寒，雀鸟少见，海边蛤蜊增多，古人认为是雀鸟变成了蛤蜊；“三候菊有黄华”，表示寒露末期菊花普遍开放。

节气风俗

赏枫叶：寒露时节，北方枫叶渐红，如北京香山等地，漫山红叶吸引大量游客，赏枫叶成为人们喜爱的户外活动。

吃芝麻：根据中医“秋冬养阴”理论，寒露应养阴防燥、润肺益胃，芝麻有此功效，故有“寒露吃芝麻”习俗。老北京的芝麻酥、芝麻绿豆糕等在此时备受青睐。

饮菊花酒：菊花在寒露时节盛开，中医认为其归肺、肝经，有养生功效。古人采菊花嫩茎与糯米等酿酒，寒露饮菊花酒，既能享受酒香，又有养生之效。

吃螃蟹：“西风响，蟹脚痒”，寒露时螃蟹肥美，尤其是雌蟹黄膏丰腴，人们会购买螃蟹，清蒸或醉制，与家人朋友共享美味。

登高：寒露节气凉爽宜人，又临近重阳节，黄河以北地区有登高习俗，寓意“步步高升”“高寿”。

秋钓边：在江南地区，寒露后水温下降，鱼儿游向温暖向阳的浅水区觅食，此时垂钓易上钩，形成“秋钓边”的景观，是当地人们的一项乐趣。