九九草莓和红颜草莓的区别

九九草莓和红颜草莓的区别

正确答案：九九草莓和红颜草莓本质上是同一种草莓。红颜草莓是日本培育的品种，九九草莓是红颜草莓引入辽宁丹东地区种植后，形成的知名商品名或品牌名。两者的区别主要体现在以下方面：

外观：九九草莓果实多为短圆锥形，个头普遍较大，单果重可达30-50克，最大能超过60克。果面颜色深红艳丽，几乎无白色果肩，油亮有光泽。红颜草莓多呈圆锥形或长圆锥形，果个中等偏大，单果重约25-35克，果面颜色鲜红有光泽，果蒂周围可能带有少量白色果肩。

口感：九九草莓口感甜脆爽，果肉紧实饱满，汁水适中，甜度高，酸味很弱，有清新的甜香。红颜草莓属于软糯酸甜爆汁型，果肉柔软，入口即化，汁水丰富，甜中带明显果酸味，草莓香味更醇厚。

营养价值：红颜草莓维生素C含量略高，每100克鲜果中约含68.5毫克，抗氧化能力较强。九九草莓可溶性糖含量较高，花青素成分更多，在抗炎、保护心血管和延缓认知衰退方面有积极作用。