蚂蚁庄园2026年1月18日最新题目答案汇总

蚂蚁庄园2026年1月18日最新题目答案汇总

人们所说的“卤水点豆腐”通常指的是哪种豆腐？

A、北豆腐

B、南豆腐

正确答案：A

答案解析：“卤水点豆腐”通常指的是北豆腐。北豆腐又称卤水豆腐，它是用卤水（主要成分氯化镁）作为凝固剂制作而成的。卤水可以使豆浆中的蛋白质凝固，形成具有一定弹性和韧性的豆腐。相比南豆腐使用石膏（硫酸钙）作为凝固剂，北豆腐质地较硬，含水量相对较低，豆香浓郁，适合用来煎、炸、酿以及制作麻婆豆腐等菜肴。而选项B“男豆腐”并非豆腐的正规分类名称，属于干扰项。

对于大型雪雕创作而言，以下哪种雪是更理想的材料？

A、人造雪

B、天然雪

正确答案：A

答案解析：人造雪洁白坚硬、杂质少，在可塑性和耐风化性方面都超越天然雪，对于大型雪雕这种大型工程以及需要精细雕刻的创作场景，它的优势更为突出，所以即便天然雪偶尔会被使用，大型项目还是普遍将人造雪作为优先选择，因此人造雪是大型雪雕创作更理想材料。不过需要说明的是，在现实情况中，天然雪因自身紧实的结构和自然纹理等特点，通常更受大型雪雕创作者青睐。