柠檬是酸性还是碱性食物？
正确答案：柠檬是碱性食物。
答案解析：判断食物是酸性还是碱性，并非依据其味道，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分。虽然柠檬口感很酸，这是因为它含有柠檬酸等酸性物质。然而，当柠檬进入人体后，经过一系列复杂的消化、吸收和代谢过程，其所含的钾、钙、镁等矿物质最终的代谢产物呈碱性。这些碱性物质可以调节人体的酸碱平衡，使体液环境趋向碱性。与之类似，像葡萄、草莓等水果，尽管口感有酸味，但在体内代谢后同样产生碱性物质，都属于碱性食物。所以，从食物对人体酸碱平衡影响的角度，柠檬属于碱性食物。
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