深色绿色蔬菜的维生素含量比浅色蔬菜更多吗？
A、确实是哦
B、肯定是假的
正确答案：A
答案解析：一般来说，深色绿色蔬菜的维生素含量比浅色蔬菜更多。深色蔬菜，如菠菜、西兰花、空心菜等，往往富含多种维生素，像维生素C、维生素E、胡萝卜素（可转化为维生素A）等。以菠菜为例，每100克菠菜含维生素C约32毫克，胡萝卜素含量高达2920微克。相比之下，浅色蔬菜如大白菜、白萝卜等，维生素含量相对较低，每100克大白菜维生素C含量约28毫克，胡萝卜素含量仅120微克。这主要是因为深色蔬菜在光合作用过程中，为了更好地吸收光能，会合成更多与光合作用及抗氧化相关的维生素和色素等物质，使得其维生素含量更为丰富。所以深色绿色蔬菜的维生素含量确实比浅色蔬菜更多，答案选A。
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