杏花是什么颜色？
正确答案：杏花常见颜色为白色或粉红色，也有一些品种呈粉白色。
答案解析：杏花在含苞待放时，多为粉红色，这是因为花瓣中含有花青素，在酸性细胞液环境下呈现红色。随着花朵开放，细胞液中的酸性物质逐渐被分解或稀释，花青素颜色变浅，花瓣颜色会慢慢变淡，盛开时大多变为白色，或者呈现白中带粉的状态。不同品种的杏花在颜色表现上会有一定差异，比如“垂枝杏”等部分观赏品种，粉色可能会更浓郁一些，而普通的食用杏树开的花，白色的比例相对较高。
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