在运输和贮藏马铃薯过程中,要适当降低温度,目的是什么

所属学校:全国通用 科目:生物 2021-06-11 06:07:59

问题描述:

在运输和贮藏马铃薯过程中,要适当降低温度,目的是什么



最佳答案:

细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要,这个过程叫做呼吸作用。故在运输和贮藏马铃薯过程中,要适当降低温度,目的是抑制马铃薯的呼吸作用。

   
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