请根据题意选择下列物质，并用其字母代号填空：

请根据题意选择下列物质，并用其字母代号填空：

A．明矾[KAl(S04)2·12H20] B. Fe203 C. NaHC03 D．熟石灰［Ca(OH)2]

（1）使焙制糕点松软可以添加________________；

（2）要使含泥沙的水变澄清，可使用________________；

（3）一种红棕色粉末，常用作红色油漆和涂料的是________________；

（4）要中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，可使用________________。

【答案】

C A B D

【解析】

(1)小苏打常用于焙制糕点，故答案为C；

(2)明矾可水解生成具有吸附性的氢氧化铝胶体，可用于净水，故答案为A；

(3)氧化铁性质稳定，颜色为红色，可用作红色油漆和涂料，故答案为B；

(4)中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，应用碱性物质，应选择氢氧化钙，故答案为D。