下列说法正确的是()

下列说法正确的是()

A. 脱脂棉、滤纸、蚕丝的主要成分均为纤维素，完全水解能得到葡萄糖

B. 大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体，在热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质的性质都会改变并发生变性

C. 淀粉水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用再进一步水解可得酒精

D. 75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者所含原理一样

【答案】

D

【解析】

A.蚕丝的主要成分为蛋白质，而脱脂棉、滤纸的主要成分为纤维素，故A错误；

B.加入饱和（NH4）2SO4溶液是发生盐析不是变性，故B错误；

C.葡萄糖在酒化酶的催化作用下生成乙醇和二氧化碳的反应是葡萄糖的分解反应，而不是水解反应，故C错误；

D.乙醇、福尔马林均可使蛋白质发生变性，则75%的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者所含原理一样，故D正确。

故选D。