组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合。（______）
【答案】对
【解析】组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，构成不同的蛋白质，但脱水缩合方式相同，都是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱去一分子水，形成一个肽键。
故“组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合”是正确的。
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组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合。（______）
【答案】对
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故“组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合”是正确的。
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