周末回家，妈妈为小昊准备的午餐有：米饭、鱼、肉、小白菜和豆腐汤，这些食物中含有的营养物质有蛋白质、______、______、维生素、油脂、水和无机盐。
周末回家，妈妈为小昊准备的午餐有：米饭、鱼、肉、小白菜和豆腐汤，这些食物中含有的营养物质有蛋白质、______、______、维生素、油脂、水和无机盐。
【答案】油脂、糖类。
【解析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。午餐中米饭含有的营养物质是糖类；鱼、肉、豆腐汤中含有的营养物质有蛋白质、油脂、水和无机盐，小白菜中含有的营养物质是维生素。
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