食品生产企业在生产过程中应采取哪些措施防止交叉污染？（）

答案大类：小类: 2024-09-27 15:19:55

食品生产企业在生产过程中应采取哪些措施防止交叉污染？（）

A、分区操作

B、设备专用

C、人员固定

D、严格清洁消毒

正确答案：ABCD

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