一下对脂肪酸的描述哪种正确（）
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸（14碳以上）
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸（6—14碳）
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸（5碳以下）
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸
E.以上均包括
正确答案：A，B，C，D，E
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