0660《 蔬菜栽培学》西南大学20春在线作业

0660 蔬菜栽培学
1.[单选题]转藕的目的在于（  ）。
奥鹏，答案
    A.促进根系发育
    B.提早收获
    C.使莲鞭分布均匀，提高产量
    D.防止莲鞭生长
2.[单选题]下列蔬菜中，根系入土较深的蔬菜是（ ）。
    A.黄瓜
    B.番茄
    C.辣椒
    D.大蒜
3.[单选题]蒜薹是大蒜的（   ）。
    A.鳞茎
    B.花茎
    C.茎盘
    D.侧芽
4.[单选题]结球甘蓝与花椰菜，前者是食用叶球，后者是食用花球，（   ）。
    A.两者同科
    B.两者不同科
    C.两者起源不同
    D.两者叶片形状相同
5.[单选题]姜的产品器官是        。
    A.块茎
    B.球茎
    C.根茎
    D.地下根
6.[单选题]除马铃薯外，薯芋类蔬菜以        为主产区。
    A.长江以北
    B.长江以南
    C.西北地区
    D.华北地区
7.[单选题]豇豆属      蔬菜。
    A.耐热
    B.喜温
    C.喜冷凉
    D.较耐寒    奥鹏作业答案 76 12 96 021
8.[单选题]黄瓜嫁接使用的砧木最好是          。
    A.中国南瓜
    B.瓠瓜
    C.黑籽南瓜
    D.西葫芦
9.[单选题]从辣椒植株各部分的耐寒性看，最不耐寒的部分是        。
    A.根
    B.茎
    C.叶
    D.地上部分
10.[单选题]番茄脐腐病是缺乏       矿质元素。
    A.磷
    B.镁
    C.钙
    D.铁
11.[单选题]芹菜叶柄开裂是缺乏       。
    A.镁
    B.磷
    C.铁
    D.硼
12.[单选题]莴笋的种子在植物学上称为       。
    A.聚合果
    B.果实
    C.种子
    D.贮藏器官
13.[单选题]蕹菜是      植物。
    A.旋花科
    B.伞形花科
    C.菊科
    D.锦葵科
14.[单选题]甘蓝类蔬菜是       作物。
    A.高温短日照
    B.高温长日照
    C.低温短日照
    D.低温长日照
15.[单选题]结球甘蓝与花椰菜，前者是食用叶球，后者是食用花球，        。
    A.两者同科
    B.两者不同科
    C.两者起源不同
    D.两者叶片形状相同
16.[单选题]萝卜发生黑皮黑心的根本原因是       。
    A.缺铁
    B.缺钙
    C.缺氧
    D.缺镁
17.[单选题]下列属于绿体春化的蔬菜是       。
    A.莴苣
    B.叶用甜菜
    C.甘蓝
    D.苋菜
18.[单选题]种子的饱满度是指       。
    A.种皮无皱纹
    B.种子圆而饱满
    C.种子有光泽
    D.千粒重
19.[单选题]世界公认的植物起源中心有     个。
    A.10
    B.11
    C.12
    D.13
20.[单选题]韭菜在农业生物学分类属     。
    A.绿叶菜类
    B.芥菜类
    C.多年生蔬菜
    D.葱蒜类
21.[单选题]芋的食用器官是     。
    A.肉质茎
    B.块茎
    C.根茎
    D.球茎
22.[单选题]菠菜属      科的蔬菜。

    A.旋花科
    B.伞形花科
    C.藜科
    D.锦葵科
23.[单选题]胡萝卜属      科的蔬菜。

    A.旋花科
    B.伞型花科
    C.藜科
    D.薯蓣科
24.[单选题]蔬菜是属于       食品。

    A.A. 碱性
    B.B.酸性
    C.C.中性
    D.D.含大量蛋白质的
25.[判断题]控制洋葱早熟抽苔的措施是在越冬期控制假茎粗度小于1厘米。
    A.正确
    B.错误
26.[判断题]芽苗菜生长对光照要求很严格。                             （ ）
    A.正确
    B.错误
27.[判断题]黄花菜的适应性强，具有耐寒、耐旱、耐阴等特性。
    A.正确
    B.错误
28.[判断题]因过多的黑粉病菌的侵入或生长速度过快，茭白易出现雄茭。
    A.正确
    B.错误
29.[判断题]莲藕采收前摘叶，有利于减少藕身表面锈斑而提高质量。
    A.正确
    B.错误
30.[判断题]控制洋葱早熟抽苔的措施是在越冬期控制假茎粗度小于1厘米。
    A.正确
    B.错误
31.[判断题]豇豆的耐寒力比菜豆强。
    A.正确
    B.错误
32.[判断题]豆类蔬菜栽培中只要满足鳞、钾的供给就能获得高产。
    A.正确
    B.错误
33.[判断题]黄瓜的根系发达，吸收能力强。
    A.正确
    B.错误
34.[判断题]果菜类蔬菜保花保果常用2、4—D喷花。
    A.正确
    B.错误
35.[判断题]胡萝卜分叉是因为主根生长受阻或损伤。
    A.正确
    B.错误
36.[判断题]生物产量越高，经济产量越高。
    A.正确
    B.错误
37.[判断题]种子质量的好坏主要取决其饱满度。
    A.正确
    B.错误
38.[判断题]蔬菜种子的寿命与使用年限是相同的。
    A.正确
    B.错误
39.[判断题]种子春化的蔬菜，绿体也能通过春化。
    A.正确
    B.错误
40.[判断题]一年生蔬菜与二年生蔬菜的本质区别在于是否要通过低温春化。
    A.正确
    B.错误
41.[判断题]茄科蔬菜在农业生物学分类中同属茄果类。
    A.正确
    B.错误
42.[判断题]种子发芽速度越快发芽质量越高。
    A.正确
    B.错误
43.[主观填空题]

耐热的绿叶蔬菜有           、           、          。


    A.
44.[主观填空题]瓜类蔬菜的结果习性分                 、       、      
    A.
45.[主观填空题]花椰菜出现花轴空洞，严重时花球变锈褐色、味苦、其原因是
    A.
46.[主观填空题]长日植物要求的日长为        ，短日植物要求的日蔬菜的“三基点温度”是指    、      和         。
    A.
47.[主观填空题]

喜温蔬菜要求的最低温度为      、最适温度为       、最高温度为       。


    A.
48.[主观填空题]姜的主要栽培形式    、           、
    A.
49.[主观填空题]莲藕植株出现        叶时，标志着地下茎开始结藕。
    A.
50.[主观填空题]芋的主要类型有         、        、         。
    A.
51.[主观填空题]莲藕、山药、姜在植物学分类分别属于       科、       科、       科。
    A.
52.[主观填空题]葱类的种子在常温下保藏，其发芽年限为        年。
    A.
53.[主观填空题]蔬菜生产的主要污染源有      、      、       。
    A.
54.[主观填空题]蔬菜演化的基础是        、        、        。
    A.
55.[主观填空题]芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于       类、       类、       类。
    A.
56.[主观填空题]莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是       、       、       。
    A.
57.[主观填空题]菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于      科、      科、      科。
    A.
58.[主观填空题]蔬菜植物常用的分类法有       、        和         三种。     A.
59.[主观填空题]蔬菜生物学特性包括的主要内容是       、        、         。
    A.
60.[主观填空题]甘蓝根据叶球形状分为平头型、     、       三个类型
    A.
61.[问答题]蔬菜育苗的意义及主要技术环节。
    A.
62.[问答题]简述水生蔬菜的共性。
    A.
63.[问答题]蔬菜生产的特点？
    A.
64.[问答题]什么是马铃薯种性退化？如何防治？
    A.
65.[问答题]论述菜豆落花落果的原因及其综合防止措施。
    A.
66.[问答题]论述葱蒜类蔬菜的生物学和栽培通性
    A.
67.[问答题]名词解释
1、蔬菜：
2、生长：
3、发育：
4、生长相关：
5、多年生蔬菜：
6、萝卜破肚：
    A.
68.[问答题]论述萝卜发生开裂、空心、分叉的原因及其防止方法。＜/strong
    A.
69.[问答题]确定蔬菜密度应考虑哪些因素？为什么？     A.
70.[问答题]论述蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。     A.
71.[问答题]论述绿叶蔬菜的生物学与栽培共性.     A.
附件是答案，核对题目下