蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于蛋白质成分的物质是（ ）
A.血红蛋白 B.性激素 C.胰岛素 D.抗体
【答案】B
【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，有的蛋白质具有运输功能，有的蛋白质具有催化功能，有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，有的蛋白质具有免疫功能等。
A、血红蛋白运输氧气，体现蛋白质的运输功能，A错误；
B、性激素能调节机体生命活动，但不是蛋白质，属于脂质，B正确；
C、胰岛素是蛋白质类激素，体现了蛋白质具有信息传递的功能，C错误；
D、抗体体现了蛋白质的免疫功能，D错误。
故选B。
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