糖类是维持生命活动所需能量的主要来源。双糖水解为单糖才能氧化分解供能。下列各种糖类中属于双糖的是
A.糖原
B.核糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
【答案】C
【解析】糖类主要分为单糖（如葡萄糖、果糖等）、二糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等）和多糖（糖原、纤维素、淀粉）。
A、糖原属于多糖，A错误；
B、核糖属于单糖，B错误；
C、麦芽糖属于动物二糖，C正确；
D、葡萄糖属于单糖，D错误。
故选C。
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