酿酒应选择()蛋白质适量、脂肪含量低的新糯米。
A.大粒
B.软质
C.淀粉含量高
D.心白多
正确答案:ABCD
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酿酒应选择()蛋白质适量、脂肪含量低的新糯米。
A.大粒
B.软质
C.淀粉含量高
D.心白多
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