冷冻牛肉中结合水的基本特点；与血液结合成稳定结构、耐低温冷冻、呈现出鲜艳的红色。

答案大类：远程教育小类:电大 2024-12-20 16:16:27 远程教育

冷冻牛肉中结合水的基本特点；与血液结合成稳定结构、耐低温冷冻、呈现出鲜艳的红色。

A、正确

B、错误

正确答案：B

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