东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
B. 在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
C. 客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
满分：4 分
2. 用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。
A. 5-10公分
B. 10-20公分
C. 20-30公分
满分：4 分
3. 餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
A. 开餐前5分钟
B. 开餐前10分钟
C. 开餐前20分钟
D. 开餐前30分钟
满分：4 分
4. 以下说法正确的是（）。
A. 服务人员可采用芳香类的化妆品
B. 服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C. 服务人员在工作时可画宴会妆
D. 化妆时可将口部和眼部做突出处理
满分：4 分
5. 人们对彼此的第一印象一般要（）。
A. 30秒左右
B. 60秒左右
C. 90秒左右
满分：4 分
6. 礼仪的媒体是指（）。
A. 礼仪活动所依托的媒体
B. POP广告
C. 人
D. 广告
满分：4 分
7. 喷香水的位置最好是（）。
A. 衣服
B. 左右手手腕处
C. 脸上
D. 身体上
满分：4 分
8. 双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A. 相互认可
B. 相互赞美
C. 相互理解
满分：4 分
9. 对于远道而来的客人，一般需要提前到达站台准备接站的时间是（）。
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
满分：4 分
10. 有关游览过程中“住”的礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 当出入宾馆时，碰到保安、门卫打量或盘问自己的情况时，要进行合作
B. 搭乘有人服务的电梯时，要是自己所处的位置靠近按钮，可以自己操控
C. 需要用餐服务时，可以打电话给餐厅
D. 不可让来访的客人留宿
满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 中餐的空间选择要注意的情况包括（）。
A. 卫生条件
B. 交通方便
C. 设施完备
D. 环境优雅
满分：4 分
2. 下列说法错误的是（）。
A. 因工作需要而入座时最好不要依靠椅背
B. 垂腿开膝式坐姿也适合女性
C. 前身后曲式坐姿适合男性
D. 双脚内收试坐姿只适合男性
满分：4 分
3. 心理定势的特点有（）。
A. 方向性
B. 多样性
C. 唯一性
D. 广泛性
满分：4 分
4. 游览时与其他游客交往的礼仪()。
A. 游览中要做到文明游览，以礼待人
B. 要注意仪表仪态
C. 要做好对孩子的文明礼貌教育
D. 要注意安全，讲究卫生
满分：4 分
5. 以下有关国外住宿礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 在国外宾馆住宿不必像外国人一样必须付小费
B. 如果小费放在桌子上，一定要用信封装好，并写上“给服务员”
C. 性别相同的两个人可以住一间客房
D. 在外国人家里住宿也需要付小费
满分：4 分
6. 在具体操作礼仪时，人们所应进行的心理调整主要涉及三点，分别是____。
A. 接受他人
B. 迎合他人
C. 换位思考
D. 和而不同
满分：4 分
7. 按照配料区分，咖啡的种类一般包括（）。
A. 黑咖啡
B. 白咖啡
C. 爱尔兰咖啡
D. 土耳其咖啡
满分：4 分
8. 会议的座次方式一般包括（）。
A. 散座式
B. 圆桌式
C. 环绕式
D. 主席式
满分：4 分
9. 选择服装要考虑的因素有（）。
A. 年龄
B. 形体
C. 职业
D. 环境
E. 经济
F. 社会风俗
满分：4 分
10. 化妆的禁忌有（）。
A. 离奇出众
B. 技法用错
C. 画熟悉的妆
D. 残妆示人
E. 岗上化妆
F. 指教他人
满分：4 分
11. 为保持口腔清洁，应该做到“三个三”，分别是____。
A. 每天刷三次牙
B. 每次刷牙在餐后三分钟进行
C. 每次刷牙时间不少于三分钟
D. 每三周换一次牙刷
满分：4 分
12. 回答问题时的基本要求是（）。
A. 随听随答，有问必答
B. 灵活应变
C. 热情周到
D. 尽力帮助，不失恭敬
满分：4 分
13. 三A法则，即在人际交往中要（）。
A. 接受别人
B. 评价别人
C. 重视别人
D. 赞美别人
满分：4 分
14. 与多人握手时要遵守的原则有（）。
A. 先尊后卑
B. 先长后幼
C. 先女后男
D. 掌心向下
满分：4 分
15. 便餐时的席位排列的原则有（）。
A. 右高左低
B. 中座为尊
C. 面门为上
D. 观景为佳
E. 临墙为好
满分：4 分
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 客房整理服务礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 整理房间时，如果客人还在房内，要询问客人现在是否能够整理房间
B. 在清理房间时，如果客人从外面回来，服务人员要礼貌请客人出示房间钥匙或房卡，确定这是该客人的房间，询问客人是否稍后再整理，如可继续整理，要尽快
C. 客房服务员在整理房间时，发现房内有大量现金，服务员可将现金转交领班。
满分：4 分
2. 用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。
A. 5-10公分
B. 10-20公分
C. 20-30公分
满分：4 分
3. 餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
A. 开餐前5分钟
B. 开餐前10分钟
C. 开餐前20分钟
D. 开餐前30分钟
满分：4 分
4. 以下说法正确的是（）。
A. 服务人员可采用芳香类的化妆品
B. 服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C. 服务人员在工作时可画宴会妆
D. 化妆时可将口部和眼部做突出处理
满分：4 分
5. 人们对彼此的第一印象一般要（）。
A. 30秒左右
B. 60秒左右
C. 90秒左右
满分：4 分
6. 礼仪的媒体是指（）。
A. 礼仪活动所依托的媒体
B. POP广告
C. 人
D. 广告
满分：4 分
7. 喷香水的位置最好是（）。
A. 衣服
B. 左右手手腕处
C. 脸上
D. 身体上
满分：4 分
8. 双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A. 相互认可
B. 相互赞美
C. 相互理解
满分：4 分
9. 对于远道而来的客人，一般需要提前到达站台准备接站的时间是（）。
A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟
满分：4 分
10. 有关游览过程中“住”的礼仪，以下说法错误的是（）。
A. 当出入宾馆时，碰到保安、门卫打量或盘问自己的情况时，要进行合作
B. 搭乘有人服务的电梯时，要是自己所处的位置靠近按钮，可以自己操控
C. 需要用餐服务时，可以打电话给餐厅
D. 不可让来访的客人留宿
满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 中餐的空间选择要注意的情况包括（）。
A. 卫生条件
B. 交通方便
C. 设施完备
D. 环境优雅
满分：4 分
2. 下列说法错误的是（）。
A. 因工作需要而入座时最好不要依靠椅背
B. 垂腿开膝式坐姿也适合女性
C. 前身后曲式坐姿适合男性
D. 双脚内收试坐姿只适合男性
满分：4 分
3. 心理定势的特点有（）。
A. 方向性
B. 多样性
C. 唯一性
D. 广泛性
满分：4 分
4. 游览时与其他游客交往的礼仪()。
A. 游览中要做到文明游览，以礼待人
B. 要注意仪表仪态
C. 要做好对孩子的文明礼貌教育
D. 要注意安全，讲究卫生
满分：4 分
5. 以下有关国外住宿礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 在国外宾馆住宿不必像外国人一样必须付小费
B. 如果小费放在桌子上，一定要用信封装好，并写上“给服务员”
C. 性别相同的两个人可以住一间客房
D. 在外国人家里住宿也需要付小费
满分：4 分
6. 在具体操作礼仪时，人们所应进行的心理调整主要涉及三点，分别是____。
A. 接受他人
B. 迎合他人
C. 换位思考
D. 和而不同
满分：4 分
7. 按照配料区分，咖啡的种类一般包括（）。
A. 黑咖啡
B. 白咖啡
C. 爱尔兰咖啡
D. 土耳其咖啡
满分：4 分
8. 会议的座次方式一般包括（）。
A. 散座式
B. 圆桌式
C. 环绕式
D. 主席式
满分：4 分
9. 选择服装要考虑的因素有（）。
A. 年龄
B. 形体
C. 职业
D. 环境
E. 经济
F. 社会风俗
满分：4 分
10. 化妆的禁忌有（）。
A. 离奇出众
B. 技法用错
C. 画熟悉的妆
D. 残妆示人
E. 岗上化妆
F. 指教他人
满分：4 分
11. 为保持口腔清洁，应该做到“三个三”，分别是____。
A. 每天刷三次牙
B. 每次刷牙在餐后三分钟进行
C. 每次刷牙时间不少于三分钟
D. 每三周换一次牙刷
满分：4 分
12. 回答问题时的基本要求是（）。
A. 随听随答，有问必答
B. 灵活应变
C. 热情周到
D. 尽力帮助，不失恭敬
满分：4 分
13. 三A法则，即在人际交往中要（）。
A. 接受别人
B. 评价别人
C. 重视别人
D. 赞美别人
满分：4 分
14. 与多人握手时要遵守的原则有（）。
A. 先尊后卑
B. 先长后幼
C. 先女后男
D. 掌心向下
满分：4 分
15. 便餐时的席位排列的原则有（）。
A. 右高左低
B. 中座为尊
C. 面门为上
D. 观景为佳
E. 临墙为好
满分：4 分
版权声明
声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益
请联系本站我们将配合处理！