关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是（ ）

关于细胞中自由水和结合水的叙述，正确的是（ ）

A. 细胞中的自由水和结合水的含量是不变的

B. 自由水含量与细胞内亲水性物质的含量呈正相关

C. 自由水可转化为结合水，结合水不可转化为自由水

D. 自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标

【答案】

D

【解析】

自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高，结合水的比例上升时，植物的抗逆性增强，细胞代谢速率降低。

A、随细胞代谢强度的改变，细胞中的自由水和结合水的含量是改变的，A错误；

B、细胞内蛋白质等亲水性物质的含量越高，则结合的水越多，自由水比例越低，B错误；

C、自由水可转化为结合水，反之也可以，C错误；

D、自由水与结合水之比可作为衡量细胞代谢强弱的指标，细胞代谢速率高，自由水比例越高，D正确。

故选D。