“瘦素”是由英国研究人员发现的人体中的一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：

“瘦素”是由英国研究人员发现的人体中的一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：

（1）肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是_____，颜色反应是_____。

（2）在“5•12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多．其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长，说明脂肪的主要作用是_____。

（3）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。

材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。

实验步骤：

第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙。

第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组_____。

第三步：在正常饲养的基础上，甲乙二组均在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间．在该实验中，起对照作用的是_____组。

第四步：每天观察记录大鼠的进食状况，称量并统计各组大鼠的体重。

【答案】

苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液 橘黄色（或红色） 生物体内的储能物质 每天注射等量的生理盐水 乙

【解析】

本题考查组成细胞的分子，考查对脂肪检测方法、功能的理解和识记、对照实验的设计。解答此题，可根据实验目的确定实验的自变量，进而确定无关变量、因变量和实验步骤。

（1）脂肪与苏丹Ⅲ试剂反应呈橘黄色，与苏丹Ⅳ试剂反应呈红色。

（2）脂肪中氢原子比例较高，氧化分解可以释放较多的能量，是生物体内主要的储能物质。

（3）探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，实验的自变量应是“廋素”的有无，大鼠的生理状况、注射的溶液量、饲养条件等为无关变量，应保持适宜且相同。其中不注射“廋素”的大鼠为对照组。