现给你一些新鲜的白色洋葱、浓的蔗糖溶液、一些大分子红色色素溶液和必要的实验工具，根据题意回答下列问题：

现给你一些新鲜的白色洋葱、浓的蔗糖溶液、一些大分子红色色素溶液和必要的实验工具，根据题意回答下列问题：

（1）当洋葱细胞的细胞液浓度__________（填“大于”或“小于”） 周围蔗糖溶液浓度时发生质壁分离，此时液泡体积与原来相比变__________（填“大”或“小”）。

（2）用上述材料正确实验时，判断发生明显质壁分离现象的依据是在细胞壁和原生质层之间充满__________。正常情况下液泡_______（填“会”或“不会”）变红，原因是原生质层具有_______。如果观察到细胞内均匀充满红色溶液，可能的原因是外界溶液__________而引起的。

【答案】

小于 小 红色溶液 不会 选择透过性 浓度太大导致细胞死亡

【解析】

识记并理解细胞的吸水和失水、“观察植物细胞质壁分离与复原”实验的原理、实验流程和注意事项等相关知识，据此，从题图中提取有效信息，对相关问题情境进行解答。

(1) 当洋葱细胞的细胞液浓度小于周围蔗糖溶液浓度时，细胞因失水而发生质壁分离，此时液泡体积与原来相比变小。

(2) 白色洋葱的细胞液无色，为了能够观察到明显的实验现象，在实验操作中，应将适量的大分子红色色素溶液滴加到蔗糖溶液。因细胞壁是全透性的，当发生质壁分离时，在细胞壁和原生质层之间充满的是蔗糖溶液，即判断发生明显质壁分离现象的依据是在细胞壁和原生质层之间充满红色溶液。正常情况下，由于原生质层具有选择透过性，大分子的红色色素分子不能通过原生质层，所以液泡不会变红。如果观察到细胞内均匀充满红色溶液，可能的原因是外界溶液浓度太大，导致细胞因失水过多而死亡。