大罐发酵半干型黄酒时，发酵过程醪液中绝对优势的真菌有（）。

答案大类：知到智慧树小类:未分类 2024-03-14 12:42:43 知到智慧树

大罐发酵半干型黄酒时，发酵过程醪液中绝对优势的真菌有（）。tQX傲朋学习网

A.曲霉属tQX傲朋学习网

B.细菌属tQX傲朋学习网

C.酵母属tQX傲朋学习网

D.放线菌属tQX傲朋学习网

正确答案：ACtQX傲朋学习网

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 黄酒发酵的特点是（）。

下一篇 :醪液中细菌多样性十分丰富，数量较多的细菌有糖多孢菌属、乳杆菌属、芽孢杆菌属，还有少量的链霉菌属、乳球菌属、考克菌属、魏斯菌属、明串珠菌属、纤维菌属、片球菌属、短状杆菌属、类芽孢杆菌属、醋杆菌属、短杆菌