东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的( )处以上。
A. 1/4
B. 1/3
C. 2/3
D. 1/2
此题选: D 满分：4 分
2. 在行进时，最佳的步幅大小为（）。
A. 半脚之长
B. 一脚之长
C. 一脚半之长
D. 半米之长
满分：4 分
3. 跷大拇指时是表示不友善意思的国家是（）。
A. 希腊
B. 英国
C. 新西兰
D. 意大利
满分：4 分
4. 中途放下刀叉，应将刀叉（）。
A. “八”字形分别放在盘子上
B. 平行放在盘子上
C. 交叉放在盘子上
满分：4 分
5. 我国的国花是（）。
A. 月季
B. 牡丹
C. 樱花
D. 芍药
满分：4 分
6. 美国心理学家梅拉比安曾经提出过，人类全部的信息表达中，____占据55%的比例。
A. 语言
B. 声音
C. 表情
D. 体态语
此题选: D 满分：4 分
7. 着装的TOP原则为（）。
A. time, occasion, place
B. time, occasion, plan
C. time, occasion, people
D. time,opportunity,place
满分：4 分
8. 取面包时所用的餐具是（）。
A. 刀
B. 叉
C. 勺
D. 手
此题选: D 满分：4 分
9. 迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。
A. 15度
B. 20度
C. 30度
D. 45度
满分：4 分
10. 饮用啤酒的最佳温度是摄氏（）。
A. 5度
B. 7度
C. 10度
D. 15度
满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 以下有关游览过程中“娱”的礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 健身房的服务人员在对顾客进行详细的器具使用方法教授之后就不必一直跟在顾客周围了，以免影响顾客
B. 桑拿浴室服务人员要密切注意客人的动静，每隔几分钟就要从门的玻璃窗口望一望，看看客人浴疗是否适宜
C. 非泳客不能在游泳池附近休息
D. 在打保龄球时，可以使用别人选定的保龄球
满分：4 分
2. 以下有关游览过程中“购”的礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 在购物前要先看准要买的物品再招呼营业员
B. 如果损坏了商店的商品，要照价赔偿
C. 购买纪念品时最好以小型轻便为首选
D. 购物是旅游活动不可缺少的一个活动
满分：4 分
3. 以下有关游览前准备所需注意的礼仪的说法，其中正确的有（）。
A. 出发前首先要找出游览地点的游览路线、游览点的交通图和有关的历史、地理资料
B. 必备的证件一定要全部带上
C. 旅行药品也包含在准备的范围内
D. 男士为了表示对同伴的尊重，可以穿西装
满分：4 分
4. 称呼的顺序一般是（）。
A. 先强调男士后强调女士
B. 先强调女士后强调男士
C. 先强调地位高的，后强调地位低的
D. 先强调全体后强调个人
E. 先强调个人后强调全体
满分：4 分
5. 名片一般应放在（）。
A. 衬衣左侧口袋
B. 西装的内部口袋
C. 裤袋里
D. 上衣的外口袋
满分：4 分
6. 举办舞会的时间应该在（）。
A. 晚上7点到9点
B. 8点到10点
C. 9点到11点
D. 10点到12点
满分：4 分
7. 按照用餐的规模划分，中餐的用餐方式可以分为（）。
A. 宴会
B. 便宴
C. 家宴
D. 自助餐
满分：4 分
8. 学习礼仪的意义有（）。
A. 美化个人形象
B. 提高个人文明程度
C. 促进社会交往
D. 改善人际关系
E. 净化社会风气
满分：4 分
9. 国花的基本礼仪有（）。
A. 应该知晓交往国的国花
B. 尊重交往国国花
C. 爱护本国国花
满分：4 分
10. 安排文艺演出的原则是（）。
A. 考虑来宾来访的性质
B. 尊重来宾的风俗习惯
C. 照顾来宾的特殊爱好
D. 宣传自己的传统文化
E. 符合自己的实际能力
满分：4 分
11. 与多人握手时要遵守的原则有（）。
A. 先尊后卑
B. 先长后幼
C. 先女后男
D. 掌心向下
满分：4 分
12. 国内的佛教徒不吃的食品为（）。
A. 猪肉
B. 葱、蒜
C. 韭菜
D. 芥末
满分：4 分
13. 礼仪包括以下哪几种种类（）。
A. 商务礼仪
B. 服务礼仪
C. 政务礼仪
D. 社交礼仪
E. 国际礼仪
满分：4 分
14. 有关值台员的礼仪，正确的是（）。
A. 如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有”
B. 宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C. 开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D. 菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重
满分：4 分
15. 储茶用具的基本要求是（）。
A. 防潮
B. 避光
C. 隔热
D. 无味
满分：4 分
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的( )处以上。
A. 1/4
B. 1/3
C. 2/3
D. 1/2
此题选: D 满分：4 分
2. 在行进时，最佳的步幅大小为（）。
A. 半脚之长
B. 一脚之长
C. 一脚半之长
D. 半米之长
满分：4 分
3. 跷大拇指时是表示不友善意思的国家是（）。
A. 希腊
B. 英国
C. 新西兰
D. 意大利
满分：4 分
4. 中途放下刀叉，应将刀叉（）。
A. “八”字形分别放在盘子上
B. 平行放在盘子上
C. 交叉放在盘子上
满分：4 分
5. 我国的国花是（）。
A. 月季
B. 牡丹
C. 樱花
D. 芍药
满分：4 分
6. 美国心理学家梅拉比安曾经提出过，人类全部的信息表达中，____占据55%的比例。
A. 语言
B. 声音
C. 表情
D. 体态语
此题选: D 满分：4 分
7. 着装的TOP原则为（）。
A. time, occasion, place
B. time, occasion, plan
C. time, occasion, people
D. time,opportunity,place
满分：4 分
8. 取面包时所用的餐具是（）。
A. 刀
B. 叉
C. 勺
D. 手
此题选: D 满分：4 分
9. 迎送客户时，行鞠躬礼时的幅度一般为（）。
A. 15度
B. 20度
C. 30度
D. 45度
满分：4 分
10. 饮用啤酒的最佳温度是摄氏（）。
A. 5度
B. 7度
C. 10度
D. 15度
满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 以下有关游览过程中“娱”的礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 健身房的服务人员在对顾客进行详细的器具使用方法教授之后就不必一直跟在顾客周围了，以免影响顾客
B. 桑拿浴室服务人员要密切注意客人的动静，每隔几分钟就要从门的玻璃窗口望一望，看看客人浴疗是否适宜
C. 非泳客不能在游泳池附近休息
D. 在打保龄球时，可以使用别人选定的保龄球
满分：4 分
2. 以下有关游览过程中“购”的礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 在购物前要先看准要买的物品再招呼营业员
B. 如果损坏了商店的商品，要照价赔偿
C. 购买纪念品时最好以小型轻便为首选
D. 购物是旅游活动不可缺少的一个活动
满分：4 分
3. 以下有关游览前准备所需注意的礼仪的说法，其中正确的有（）。
A. 出发前首先要找出游览地点的游览路线、游览点的交通图和有关的历史、地理资料
B. 必备的证件一定要全部带上
C. 旅行药品也包含在准备的范围内
D. 男士为了表示对同伴的尊重，可以穿西装
满分：4 分
4. 称呼的顺序一般是（）。
A. 先强调男士后强调女士
B. 先强调女士后强调男士
C. 先强调地位高的，后强调地位低的
D. 先强调全体后强调个人
E. 先强调个人后强调全体
满分：4 分
5. 名片一般应放在（）。
A. 衬衣左侧口袋
B. 西装的内部口袋
C. 裤袋里
D. 上衣的外口袋
满分：4 分
6. 举办舞会的时间应该在（）。
A. 晚上7点到9点
B. 8点到10点
C. 9点到11点
D. 10点到12点
满分：4 分
7. 按照用餐的规模划分，中餐的用餐方式可以分为（）。
A. 宴会
B. 便宴
C. 家宴
D. 自助餐
满分：4 分
8. 学习礼仪的意义有（）。
A. 美化个人形象
B. 提高个人文明程度
C. 促进社会交往
D. 改善人际关系
E. 净化社会风气
满分：4 分
9. 国花的基本礼仪有（）。
A. 应该知晓交往国的国花
B. 尊重交往国国花
C. 爱护本国国花
满分：4 分
10. 安排文艺演出的原则是（）。
A. 考虑来宾来访的性质
B. 尊重来宾的风俗习惯
C. 照顾来宾的特殊爱好
D. 宣传自己的传统文化
E. 符合自己的实际能力
满分：4 分
11. 与多人握手时要遵守的原则有（）。
A. 先尊后卑
B. 先长后幼
C. 先女后男
D. 掌心向下
满分：4 分
12. 国内的佛教徒不吃的食品为（）。
A. 猪肉
B. 葱、蒜
C. 韭菜
D. 芥末
满分：4 分
13. 礼仪包括以下哪几种种类（）。
A. 商务礼仪
B. 服务礼仪
C. 政务礼仪
D. 社交礼仪
E. 国际礼仪
满分：4 分
14. 有关值台员的礼仪，正确的是（）。
A. 如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有”
B. 宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C. 开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D. 菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重
满分：4 分
15. 储茶用具的基本要求是（）。
A. 防潮
B. 避光
C. 隔热
D. 无味
满分：4 分
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