17春《人际交往与沟通艺术》作业4

17春《人际交往与沟通艺术》作业4Bx3傲朋学习网
试卷总分：100       测试时间：--Bx3傲朋学习网
多选题Bx3傲朋学习网
Bx3傲朋学习网
一、多选题（共 20 道试题，共 100 分。）VBx3傲朋学习网
1.  西餐的便餐内容包括Bx3傲朋学习网
A. 开胃菜Bx3傲朋学习网
B. 汤Bx3傲朋学习网
C. 主菜Bx3傲朋学习网
D. 甜品Bx3傲朋学习网
E. 咖啡Bx3傲朋学习网
      满分：5  分Bx3傲朋学习网
2.  西餐中餐巾的用途包括Bx3傲朋学习网
A. 为服装保洁Bx3傲朋学习网
B. 揩拭口部Bx3傲朋学习网
C. 掩口Bx3傲朋学习网
D. 进行暗示Bx3傲朋学习网
      满分：5  分Bx3傲朋学习网
3.  中餐根据用餐的规模划分，包括以下类别Bx3傲朋学习网
A. 宴会Bx3傲朋学习网
B. 家宴Bx3傲朋学习网
C. 便餐Bx3傲朋学习网
      满分：5  分Bx3傲朋学习网
4.  国内所见最多的酒水种类包括Bx3傲朋学习网
A. 白酒Bx3傲朋学习网
B. 啤酒Bx3傲朋学习网
C. 葡萄酒Bx3傲朋学习网
D. 香槟酒Bx3傲朋学习网
      满分：5  分Bx3傲朋学习网
5.  西餐宴会上尊重妇女的要求主要包括Bx3傲朋学习网
A. 礼待女主人Bx3傲朋学习网
B. 照顾女宾客