2018年9月10日，2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会在郑州举行。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。其中，河南共有10道经典名菜、十
2018年9月10日，2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会在郑州举行。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。其中，河南共有10道经典名菜、十大主题名宴上榜。评选中国菜系活动
A. 彰显了中国饮食文化的多样性
B. 有利于弘扬中华传统饮食文化
C. 证明了中华饮食文明引领世界
D. 有利于不同菜系之间相互交流
【答案】ABD
【解析】“中国菜”是中华传统文化之一，评选中国菜系活动彰显了中国饮食文化的多样性，有利于弘扬中华传统饮食文化，有利于不同菜系之间相互交流，ABD说法正确。中华饮食文明引领世界的观点错误，文化没有优劣，C说法错误。故选ABD。
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