西交《生物化学》在线作业
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）
V
1. 蛋白质变性是由于（ ）。
A. 一级结构改变
B. 空间构象破坏
C. 辅基脱落
D. 蛋白质水解
满分：2 分
2. 生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面哪种作用完成的（ ）。
A. 氧化脱氨基
B. 还原脱氨基
C. 联合脱氨基
D. 转氨基
满分：2 分
3. 酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。
A. 1Km
B. 2Km
C. 3Km
D. 4Km
此题选: D 满分：2 分
4. 嘧啶合成的中间代谢物是（ ）。
A. 5-磷酸核糖胺
B. 氨甲酰天冬氨酸
C. 二氢尿嘧啶
D. 磷酸核糖焦磷酸
满分：2 分
5. 人体内可以合成的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 天冬氨酸
D. 蛋氨酸
满分：2 分
6. 下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。
A. 甘氨酸、丙氨酸
B. 组氨酸、丝氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 精氨酸、组氨酸
满分：2 分
7. 蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子亚基的聚合
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
此题选: D 满分：2 分
8. 只存在于RNA中的碱基是（ ）。
A. 腺嘌呤
B. 胞嘧啶
C. 尿嘧啶
D. 鸟嘌呤
满分：2 分
9. pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A. pH值对酶促反应速度影响不大
B. 不同酶有其不同的最适pH值
C. 酶的活性随pH值的增高而增大
D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
满分：2 分
10. 含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
此题选: D 满分：2 分
11. 蛋白质分子量的范围大多是在（ ）。
A. 几十
B. 几百
C. 几千
D. 几万至几十万
此题选: D 满分：2 分
12. 属于碱性氨基酸的是（ ）。
A. 天冬氨酸
B. 异亮氨酸
C. 组氨酸
D. 苯丙氨酸
满分：2 分
13. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。
A. 酶的来源
B. 酶的结构
C. 酶的物理性质
D. 酶促反应的性质
此题选: D 满分：2 分
14. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（ ）。
A. 8.8%
B. 8.0%
C. 8.4%
D. 9.2%
满分：2 分
15. 构成天然蛋白质的基本单位是（ ）。
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. 多肽
D. α-螺旋
满分：2 分
16. 下列哪一项不是影响酶活性的主要因素（ ）。
A. 温度
B. Ph
C. 激活剂
D. 酶的用量
此题选: D 满分：2 分
17. 嘧啶从头合成途径首先合成的核苷酸为（ ）。
A. UDP
B. ADP
C. TMP
D. UMP
此题选: D 满分：2 分
18. 变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于（ ）。
A. 溶解度明显增高
B. 溶液粘度减低
C. 丧失生物活性
D. 不易被酶消化
满分：2 分
19. 大多数酶的化学本质是（ ）。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 多糖
D. 胆固醇
满分：2 分
20. 亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（ ）。
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
此题选: D 满分：2 分
21. 双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ）。
A. A＋G
B. C＋T
C. A＋T
D. G＋C
此题选: D 满分：2 分
22. 蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A. 二级结构
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 结构域
满分：2 分
23. 蛋白质的基本组成单位是( )。
A. 肽键平面
B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
此题选: D 满分：2 分
24. 决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。
A. 3′末端
B. 二氢尿嘧啶环
C. 额外环
D. 反密码子环
此题选: D 满分：2 分
25. 将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（ ）。
A. 复制
B. 转录
C. 翻译
D. 转录及翻译
此题选: D 满分：2 分
26. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。
A. 二硫键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 氢键
此题选: D 满分：2 分
27. 氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。
A. 溶解度最小
B. 不容易沉淀
C. 只带正电荷
D. 只带负电荷
满分：2 分
28. 下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（ ）。
A. Km增加，Vmax不变
B. Km降低，Vmax不变
C. Km不变，Vmax增加
D. Km不变，Vmax降低
此题选: D 满分：2 分
29. 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）。
A. 等电点
B. 两性电离
C. 呈色反应
D. 胶体性
此题选: D 满分：2 分
30. 下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A. 丝氨酸、苏氨酸
B. 半胱氨酸、蛋氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 亮氨酸、异亮氨酸
满分：2 分
31. 有关DNA的叙述哪项绝对错误（ ）。
A. A＝T
B. G＝C
C. Pu=Py
D. A=G，T=C
此题选: D 满分：2 分
32. DNA变性后，下列那一项变化是正确的?（ ）
A. 对260nm紫外吸收减少
B. 溶液粘度下降
C. 磷酸二酯键断裂
D. 核苷键断裂
满分：2 分
33. 下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
满分：2 分
34. 米氏常数表示（ ）。
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
满分：2 分
35. 不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。
A. 【S】
B. 【E】
C. 【pH】
D. 时间
此题选: D 满分：2 分
36. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。
A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
满分：2 分
37. DNA复性的重要标志是（ ）。
A. 溶解度降低
B. 溶液粘度降低
C. 紫外吸收增大
D. 紫外吸收降低
此题选: D 满分：2 分
38. 下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。
A. 催化功能
B. 运输功能
C. 运动功能
D. 提供能量
此题选: D 满分：2 分
39. DNA的二级结构是（ ）。
A. 双螺旋结构
B. 核小体结构
C. 超螺旋结构
D. 无规卷曲结构
满分：2 分
40. 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
A. 320nm
B. 280nm
C. 190nm
D. 220nm
满分：2 分
西交《生物化学》在线作业
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 10 道试题，共 20 分。）
V
1. 胆固醇在人体内可转化成（ ）。
A. 二氧化碳和水
B. 胆汁酸
C. 类固醇激素
D. 性激素
满分：2 分
2. 蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A. 苯丙氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 半胱氨酸
满分：2 分
3. 直接参与蛋白质生物合成的RNA是（ ）。
A. rRNA
B. tRNA
C. mRNA
D. sRNA
满分：2 分
4. 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。
A. 同一蛋白质分子正负解离相等
B. 整个蛋白质溶液呈电中性
C. 具有相等量的正解离分子和负解离分子
D. pH值呈中性
满分：2 分
5. 下列可作为体内氨来源的有（ ）。
A. 氨基酸脱氨基作用
B. 消化道氨的吸收
C. 尿素分解
D. 嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨
满分：2 分
6. 下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
A. 甲酸
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 甲酰胺
满分：2 分
7. DNA复制是（ ）。
A. 两条链分别作模板复制
B. 半保留复制
C. 领头链连续复制
D. 真核生物具有多个复制原点
满分：2 分
8. 关于蛋白质的组成正确的有（ ）。
A. 由C、H、O、N等多种元素组成
B. 可水解成肽或氨基酸
C. 含氮量为16%
D. 由α-氨基酸组成
满分：2 分
9. DNA的变性性质有（ ）。
A. G-C含量多者Tm值高
B. A-T含量多者Tm值高
C. DNA均一者变性温度范围狭窄
D. DNA变性后黏度下降
满分：2 分
10. 能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
C. 高温
D. 低温下使用乙醇
满分：2 分
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）
V
1. 蛋白质变性是由于（ ）。
A. 一级结构改变
B. 空间构象破坏
C. 辅基脱落
D. 蛋白质水解
满分：2 分
2. 生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面哪种作用完成的（ ）。
A. 氧化脱氨基
B. 还原脱氨基
C. 联合脱氨基
D. 转氨基
满分：2 分
3. 酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。
A. 1Km
B. 2Km
C. 3Km
D. 4Km
此题选: D 满分：2 分
4. 嘧啶合成的中间代谢物是（ ）。
A. 5-磷酸核糖胺
B. 氨甲酰天冬氨酸
C. 二氢尿嘧啶
D. 磷酸核糖焦磷酸
满分：2 分
5. 人体内可以合成的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 天冬氨酸
D. 蛋氨酸
满分：2 分
6. 下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（ ）。
A. 甘氨酸、丙氨酸
B. 组氨酸、丝氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 精氨酸、组氨酸
满分：2 分
7. 蛋白质的一级结构指的是（ ）。
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子亚基的聚合
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
此题选: D 满分：2 分
8. 只存在于RNA中的碱基是（ ）。
A. 腺嘌呤
B. 胞嘧啶
C. 尿嘧啶
D. 鸟嘌呤
满分：2 分
9. pH值对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的（ ）。
A. pH值对酶促反应速度影响不大
B. 不同酶有其不同的最适pH值
C. 酶的活性随pH值的增高而增大
D. 酶的最适pH值都在中性即pH=7左右
满分：2 分
10. 含有两个羧基的氨基酸是（ ）。
A. 赖氨酸
B. 天冬酰胺
C. 谷氨酰胺
D. 谷氨酸
此题选: D 满分：2 分
11. 蛋白质分子量的范围大多是在（ ）。
A. 几十
B. 几百
C. 几千
D. 几万至几十万
此题选: D 满分：2 分
12. 属于碱性氨基酸的是（ ）。
A. 天冬氨酸
B. 异亮氨酸
C. 组氨酸
D. 苯丙氨酸
满分：2 分
13. 国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（ ）。
A. 酶的来源
B. 酶的结构
C. 酶的物理性质
D. 酶促反应的性质
此题选: D 满分：2 分
14. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（ ）。
A. 8.8%
B. 8.0%
C. 8.4%
D. 9.2%
满分：2 分
15. 构成天然蛋白质的基本单位是（ ）。
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. 多肽
D. α-螺旋
满分：2 分
16. 下列哪一项不是影响酶活性的主要因素（ ）。
A. 温度
B. Ph
C. 激活剂
D. 酶的用量
此题选: D 满分：2 分
17. 嘧啶从头合成途径首先合成的核苷酸为（ ）。
A. UDP
B. ADP
C. TMP
D. UMP
此题选: D 满分：2 分
18. 变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于（ ）。
A. 溶解度明显增高
B. 溶液粘度减低
C. 丧失生物活性
D. 不易被酶消化
满分：2 分
19. 大多数酶的化学本质是（ ）。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 多糖
D. 胆固醇
满分：2 分
20. 亚基是哪种蛋白质结构的基本单位（ ）。
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构
此题选: D 满分：2 分
21. 双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ）。
A. A＋G
B. C＋T
C. A＋T
D. G＋C
此题选: D 满分：2 分
22. 蛋白质分子中的无规卷曲结构属于（ ）。
A. 二级结构
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 结构域
满分：2 分
23. 蛋白质的基本组成单位是( )。
A. 肽键平面
B. 核苷酸
C. 肽
D. 氨基酸
此题选: D 满分：2 分
24. 决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是（ ）。
A. 3′末端
B. 二氢尿嘧啶环
C. 额外环
D. 反密码子环
此题选: D 满分：2 分
25. 将DNA核苷酸顺序的信息转变成为氨基酸顺序的过程包括（ ）。
A. 复制
B. 转录
C. 翻译
D. 转录及翻译
此题选: D 满分：2 分
26. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（ ）。
A. 二硫键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 氢键
此题选: D 满分：2 分
27. 氨基酸在等电点是应具有的特点是（ ）。
A. 溶解度最小
B. 不容易沉淀
C. 只带正电荷
D. 只带负电荷
满分：2 分
28. 下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（ ）。
A. Km增加，Vmax不变
B. Km降低，Vmax不变
C. Km不变，Vmax增加
D. Km不变，Vmax降低
此题选: D 满分：2 分
29. 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）。
A. 等电点
B. 两性电离
C. 呈色反应
D. 胶体性
此题选: D 满分：2 分
30. 下列氨基酸中，含羟基的氨基酸是（ ）。
A. 丝氨酸、苏氨酸
B. 半胱氨酸、蛋氨酸
C. 谷氨酸、天冬氨酸
D. 亮氨酸、异亮氨酸
满分：2 分
31. 有关DNA的叙述哪项绝对错误（ ）。
A. A＝T
B. G＝C
C. Pu=Py
D. A=G，T=C
此题选: D 满分：2 分
32. DNA变性后，下列那一项变化是正确的?（ ）
A. 对260nm紫外吸收减少
B. 溶液粘度下降
C. 磷酸二酯键断裂
D. 核苷键断裂
满分：2 分
33. 下列哪种氨基酸为含硫氨基酸（ ）。
A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
满分：2 分
34. 米氏常数表示（ ）。
A. 酶和底物的亲和力
B. 酶促反应的最大速度
C. 酶促反应的最适酶浓度
D. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
满分：2 分
35. 不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。
A. 【S】
B. 【E】
C. 【pH】
D. 时间
此题选: D 满分：2 分
36. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种（ ）。
A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
满分：2 分
37. DNA复性的重要标志是（ ）。
A. 溶解度降低
B. 溶液粘度降低
C. 紫外吸收增大
D. 紫外吸收降低
此题选: D 满分：2 分
38. 下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。
A. 催化功能
B. 运输功能
C. 运动功能
D. 提供能量
此题选: D 满分：2 分
39. DNA的二级结构是（ ）。
A. 双螺旋结构
B. 核小体结构
C. 超螺旋结构
D. 无规卷曲结构
满分：2 分
40. 蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（ ）。
A. 320nm
B. 280nm
C. 190nm
D. 220nm
满分：2 分
西交《生物化学》在线作业
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 10 道试题，共 20 分。）
V
1. 胆固醇在人体内可转化成（ ）。
A. 二氧化碳和水
B. 胆汁酸
C. 类固醇激素
D. 性激素
满分：2 分
2. 蛋白质分子中在280nm波长下具有较大的紫外吸光度值的氨基酸是（ ）。
A. 苯丙氨酸
B. 色氨酸
C. 酪氨酸
D. 半胱氨酸
满分：2 分
3. 直接参与蛋白质生物合成的RNA是（ ）。
A. rRNA
B. tRNA
C. mRNA
D. sRNA
满分：2 分
4. 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。
A. 同一蛋白质分子正负解离相等
B. 整个蛋白质溶液呈电中性
C. 具有相等量的正解离分子和负解离分子
D. pH值呈中性
满分：2 分
5. 下列可作为体内氨来源的有（ ）。
A. 氨基酸脱氨基作用
B. 消化道氨的吸收
C. 尿素分解
D. 嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨
满分：2 分
6. 下列哪些可以使蛋白质变性（ ）。
A. 甲酸
B. 甲醇
C. 乙醇
D. 甲酰胺
满分：2 分
7. DNA复制是（ ）。
A. 两条链分别作模板复制
B. 半保留复制
C. 领头链连续复制
D. 真核生物具有多个复制原点
满分：2 分
8. 关于蛋白质的组成正确的有（ ）。
A. 由C、H、O、N等多种元素组成
B. 可水解成肽或氨基酸
C. 含氮量为16%
D. 由α-氨基酸组成
满分：2 分
9. DNA的变性性质有（ ）。
A. G-C含量多者Tm值高
B. A-T含量多者Tm值高
C. DNA均一者变性温度范围狭窄
D. DNA变性后黏度下降
满分：2 分
10. 能使蛋白质变性的因素包括（ ）。
A. 高浓度中性盐
B. 紫外线
C. 高温
D. 低温下使用乙醇
满分：2 分
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